Compleet dagje uit op NDSM
Ontspannen wakker worden
Omdat het leven op de werf tegenwoordig wat later begint dan vroeger, kun je het beste wakker worden aan het water. Het uitzicht op het centrum, de voorbijvarende bootjes en de wind in je haren maken ontwaken een verademing. Bij IJver kun je in de ochtend al terecht voor koffie, ontbijt en vers gebak.
NDSM ontwaakt
Rond het middaguur ontwaakt ook de NDSM uit zijn roes en komt de buurt tot leven. Restaurants openen hun deuren en terrassen, kleine en grote evenementen gaan van start en de neergestreken kunstenaars openen hun exposities. In die laatste categorie valt ook STRAAT: het museum voor graffiti en street art. In de enorme scheepsloods krijgen meer dan honderd bijzondere kunstwerken letterlijk de ruimte die ze verdienen. Bovendien zijn de werken voorzien van context en verhalen van de kunstenaars zelf, waar op straat geen mogelijkheid voor is. NDSM fuse is daarnaast een expositieruimte waar regelmatig groepstentoonstellingen en korte kunstroutes over de werf worden georganiseerd.
Tijd voor wat lekkers
Voor een zoete hap of een uitgebreide lunch zijn er genoeg heerlijke opties te vinden. Breng een bezoekje aan Kometen Brood & Café voor een bakje koffie en belegde broodjes terwijl je toekijkt naar alle processen die doorgelopen worden in de open bakkerij. Voor een uitgebreide brunch kun je naar Brunchdale: een huiselijk restaurant met diverse unieke zitplekken. Kies voor de klassieke eggs benedict of probeer de vegan kimichi tosti. Bij Van de Werf kun je terecht voor broodjes, salades en soepen of kun je blijven hangen voor een borrel. Voor een korte koffiestop tussendoor zijn IJver en het centrale plein rond de IJ-hallen ideaal. In dit weekend kun je hier vaak tijdelijke foodstands vinden met patisserie, ijs en streetfood. Daarnaast zit aan de NDSM-KADE Bello Gio's by the River, een Italiaans restaurant waar je terecht kan voor pasta, pizza en een karaf wijn.
Talloze festivals
Als je je bezoek aan het NDSM-terrein goed gepland hebt, kun je er vanaf de middag een festival meepikken. Het festivalprogramma is net zo uiteenlopend als de werf zelf. Muziekfestival DGTL vindt hier plaats. Foodtrucks komen geregeld binnen rollen voor grote evenementen en hier is ook Europa's grootste vlooienmarkt: de IJ hallen. Houd dus goed de festivalagenda in de gaten. Ook zijn er kleinere evenementen zoals de NDSM Open waarbij ateliers hun werken openstellen voor het publiek. Hier zie je waar en hoe de kunst wordt gemaakt.
Een hapje en een dansje
Voor het diner schuiven we aan bij één van de vele restaurants die op de NDSM-werf hun thuis hebben gevonden. Pllek heeft een fantastisch terras aan het stadsstrand en alles op het menu is zo duurzaam mogelijk verkegen. Kebec serveert goddelijke Romeinse pizza's die per 'slice' verkocht worden. Aan de oostzijde van de werf vind je Noordelicht, waar het ook gezellig wordt in de avonduren. Live-muziek, clubavonden en andere optredens zorgen geregeld voor een avondvullend programma. Helling 7 is een plek waar chefs koken op open vuur en met seizoensmenu's. Daarnaast biedt Ryo Aziatische gerechten aan zoals sushi, Chinese gerechten en een shared dining.
Origineel overnachten
Ben je na al dat eten en dansen te moe om naar huis te gaan, overweeg dan een overnachting op het terrein. Slaapboten Botel en Kapitein Anna bieden een bed op het water. Het Faralda Crane Hotel gaat nog een stapje verder: in de iconische bouwkraan zijn 3 superdeluxe suites met zelfs een hottub op de bovenste verdieping, onder de Amsterdamse sterrenhemel.
In het NDSM-gebied kun je een maand na je vorige bezoek alweer nieuwe initiatieven en hotspots tegenkomen. Reden genoeg om snel weer te gaan.