Weekend Guide (16-18 oktober)
14 oktober 2026
Afbeelding van Westergasterras
Restaurants en cafés in oktober
Laatst bijgewerkt op 12 oktober 2026 om 09:43
Geschreven door Lisa Emma PostLeestijd 6 minuten
Van een pool- en vinylbar met Hongkongse snacks tot een koffiebar waar de sfogliatella rechtstreeks uit Napels komt: er zijn weer flink wat nieuwe adressen geopend die een bezoekje waard zijn. En hoewel de meeste nieuwkomers zich uitstekend lenen voor een herfstige trek, vind je bij één plek de zomer nog op je bord. Ik proefde daar een heerlijke caprese en ontdekte dat die verrassend goed smaakt met kombucha. Niet te verwarren met sambuca, al klinkt dat ook als een combinatie waar een verhaal uit komt.
BARS & CAFÉS
Redactietip: Tire-Bouchon
Als je houdt van een Frans café, zonder poeha
Een wijnbar? Nee, dat vindt hij te hip klinken. Gewoon een Frans café, zegt Paul Verbunt. Dus bij deze: aan de Falckstraat zit sinds kort Café Tire-Bouchon, op dezelfde plek waar voorheen Bouchon du Centre zat. Paul en zijn zoon Lucas Verbunt, ook de mannen achter Café Oosterling, serveren hier klassieke wijnen en hartige hapjes. Geen ingewikkelde poespas dus, wel een goed glas wijn en een bordje charcuterie.
Tire-Bouchon | geopend maandag- woensdag en zaterdag 09:00 - 22:00, zondag 14:00 - 20:00 | prijsklasse €-€€ | Falckstraat 3
Bar Spin
Voor wie een winnaarsmentaliteit heeft
Een potje poolen met vinyl op de achtergrond? Dat kan bij Spin aan de Ten Katemarkt. Deze nieuwe pool- en vinylbar is gehuld in een donker, retro interieur dat zo uit The Hustler lijkt te komen. Met een uitgebreide platencollectie, een kaart vol Hongkongse snacks en 9 pooltafels zit vervelen er niet in. Dus: app je vrienden, pak een keu en ontdek wie de Fast Eddie van jullie groep is. De verliezer trakteert op een bordje karaage.
Spin | geopend maandag-donderdag 15:00-01:00, vrijdag-zaterdag 12:00-03:00, zondag 12:00-01:00 | prijsklasse €-€€ | Ten Katestraat 117
081 Coffee
Voor wie Napels iets te ver vindt
Een stukje Napels midden in Oostenburg: bij 081 Coffee aan het Tonia Stieltjesplein drink je goede koffie met een verse sfogliatella erbij. Dit schelpvormige Napolitaanse gebakje komt rechtstreeks van Pasticceria Pintauro, een historische patisserie in Napels die bekendstaat om deze klassieker. Maar er is nog veel meer te proeven. Probeer bijvoorbeeld de fiocco met pistache, een zachte, luchtige brioche gevuld met room, of ga voor de variant met ricotta. Zoetigheid genoeg dus, maar het is niet alleen het lekkers waarvoor je hier binnenloopt. Eigenaresse Iman wilde met 081 Coffee ook een plek creëren waar mensen uit de buurt zich thuis voelen. Een soort huiskamer, zo omschrijft ze het zelf. Dat concept komt goed van de grond. Maar mensen buiten Oostenburg weten de koffiebar inmiddels ook te vinden. En dat is niet zo wonderlijk: met een atmosfera tranquilla en een vitrine vol Italiaanse lekkernijen maak je graag een extra ommetje.
081 Coffee | geopend maandag-vrijdag 07:30 - 16:00, zaterdag 08:30 - 17:00, zondag 11:00 - 17:00 | prijsklasse €- €€ | Tonia Stieltjesplein 6A, Amsterdam
Bar Staal
Als je houdt van goed eten en een mooi uitzicht
De familie Vooges, bekend van de 3 restaurants Vooges aan ’t IJ, Vooges Centrum en Vooges aan Zee, heeft een 4e zaak geopend: aan de rivier de Schinkel runnen tweelingbroers Tim en Daan Bar Staal. In de ochtend kun je hier genieten van een lekkere kop koffie en een ontbijtje. Later op de dag schuif je aan voor lunch, borrel of diner. Op de all-day kaart staan gerechten als toast cannibale met steak tartare en parmezaan en gegrilde prei met vinaigrette. Voor wie het wat pittiger wil aanpakken is er de Koreaanse crispy chicken. Zelf ging ik voor wat lichters: de salade caprese, gemaakt met heirloom tomaten. Een stevige, zoete tomatensoort, vaak afkomstig uit Italië. Heel wat anders dan de waterige, slappe tomaten die je vaak in de supermarkt tegenkomt.
Bij de caprese dronk ik een kombucha met perzik en yuzu. Een verrassend goede pairing, om maar even restaurantjargon te gebruiken. En dan is er natuurlijk nog het terras, pal aan het water. In de middag en vroege avond kun je hier nog heerlijk nazomeren. Ik heb er weinig meer aan toe te voegen. Hoewel: vergeet niet te reserveren.
Bar Staal | geopend maandag-vrijdag 09:00 - 00:00, zaterdag 11:00 - 01:00, zondag 11:00 - 18:00 | prijsklasse €€ - € | Rijnsburgstraat 9, Amsterdam
Bakkerijen
Kaf
Als je houdt van brood en flaneren
Kaf begon als ambachtelijke bakkerij voor de horeca, maar eigenaren Daan van den Berge, Bas Schaap en Rens Vendrig, eerder de eigenaren van het voormalige Brot, openen op 30 september ook een bakery café. Daar kun je terecht voor een bescheiden assortiment (ahum) van zuurdesembrood, focaccia, cinnamon buns en ciabatta. En ja, ze hebben ook stokbroden. Die lenen zich natuurlijk uitstekend om, à la Française, onder de arm mee naar huis te nemen.
Bakkerij KAF | geopend woensdag-zaterdag, 8:30 - 16:00 | prijsklasse €-€€ | Spaarndammerdijk 661A
RESTAURANTS
NENI
Na het succes in de Olympiapleinbuurt opent NENI nu een vestiging in het centrum. Op de kaart staan Oost-Mediterrane gerechten met groenten en vlees van de barbecue, geserveerd met royale porties hummus. Vooral de dorade en het langzaam gegaarde lamsvlees zijn populair. Moeite met kiezen? Met het chef’s menu krijg je een selectie van gerechten uit de keuken, zoals gebakken bloemkool met paprikasaus, gerookte amandel en chimichurri en gegrilde artisjok met labneh. De porties zijn royaal en lenen zich goed om te delen, al zijn er vast gerechten die je liever voor jezelf houdt. NENI heeft ook een eigen cocktailbar: The Lemonman. Hier maken de bartenders hun eigen creaties, waaronder de gelijknamige signaturecocktail met gin, vlierbloesemlikeur, rozemarijnsiroop en grapefruit-rozemarijntonic. Een fijne plek om nieuwe smaken te ontdekken en uitgebreid te tafelen.
NENI Centrum | de hele week geopend, 12:00-00:00 | prijsklasse €€-€€€ | Nieuwendijk 60
Bistro de Fles
Voor wie houdt van een goede fles op tafel
Een herkenbare toog en een vertrouwd gezicht achter het fornuis: aan de Prinsengracht is sinds kort Bistro de Fles geopend, de nieuwe zaak van Guillaume de Beer, die hier eerder Bar Gui runde. De menukaart wisselt elke maand, met een driegangenmenu en verschillende snacks om te delen. Denk aan langoustinecarpaccio, tonijn met pepersaus en verschillende soorten carcutterie, zoals Pata Negra. Voor een goed glas wijn zit je hier ook goed: de Griekse mede-eigenaar Panos Tsoliaridis stelde een Europese wijnkaart samen, van klassiek tot eigenzinnig. We kunnen dus wel stellen dat de bistro zijn naam eer aan doet.
Bistro de Fles | geopend woensdag-zaterdag, 18:00 - 00:00 | prijsklasse €-€€ | Prinsengracht 955, Amsterdam
OMI
Voor wie houdt van nostalgie
De Pijp heeft er een nieuw restaurant bij. Op de plek waar tot voor kort Restaurant JA zat, opende Steffie en Daan op 1 oktober hun eigen zaak: Omi. Daan deed eerder ervaring op bij Marie, BAUT en Ron Blaauw. Steffie neemt met haar achtergrond in hospitality en eventmanagement ook de nodige horeca-ervaring mee. Het diner bij Omi bestaat uit 3-gangen en kan worden uitgebreid met extra gerechten, zoals zeebaars met koolrabi en mossel met gnocchi. Op de kaart staat ook veel gerechten die geïnspireerd zijn op familierecepten, zoals ‘Broeder.' Een comfortfood met crottinkaas en port, geïnspireerd op het eten dat ze van hun oma’s kennen. En met zoveel nostalgisch lekkers om uit te kiezen, blijf je hier misschien net zo graag natafelen als bij je eigen oma.
- Omi | geopend vanaf 1 oktober, di-vrij vanaf 17:00 | prijsklasse €-€€ | Tweede Jan Steenstraat 3
Volg ons op social media
Blijf op de hoogte van evenementen en activiteiten in Amsterdam, laat je inspireren voor je volgende dagje uit en ontdek bijzondere plekken via ons @Iamsterdam Instagram en @Iamsterdam_officialTikTok-kanaal.
