De Bakkerszonen

Bakkerszonen Amsterdam

Bij de Bakkerszonen zit, zoals de naam al doet vermoeden, het bakken in het bloed. Brood, banket, gebak, de kunst is van generatie op generatie doorgegeven. Zo ook het recept voor overheerlijke oliebollen. Die kun je al op drie plekken in de stad krijgen, maar de luie oliebol kun je ook thuis laten bezorgen! Alweer een zorg minder tijdens de feestdagen.

De Bakkerszonen, Mosveld 113 (Noord)
De Bakkerszonen, Beukenplein 8 (Oost)
De Bakkerszonen, Roetersstraat 21 (Centrum)

Hartog’s Volkoren

Hartogs Volkoren winkel via Hartogs Volkoren

Al jaren een begrip in Amsterdam en omstreken vanwege hun brood, maar de rijen staan hier ‘s winters net zo dik voor een goed gevulde zak oliebollen. En Hartog’s zou Hartog’s niet zijn als deze niet van een volkoren beslag worden gemaakt. Bak je ze liever zelf bruin, dan doen ze bij Hartog’s niet geheimzinnig over het recept. Dus maak de olie maar vast warm, want de ingrediënten en het recept haal je op bij Hartog’s zelf.

Hartog’s Volkoren, Wibautstraat 77 (Oost)

Bakkerij Ad Straathof

Bakkerij Straathof Amsterdam

Bakkerij Ad Straathof is al sinds 1972 niet meer weg te denken van de Ten Katemarkt. En aan de rijen voor de kraam te zien, zitten ze ook nog wel een tijdje goed. Die menigte staat daar overigens niet voor niets. Voor het brood van Ad sta je graag even in de rij en ook de oliebollen maken die paar minuutjes geduld meer dan waard. En als je er toch staat, neem dan gelijk een paar van hun overheerlijke appelflappen mee.

Bakkerij Ad Straathof, Ten Katestraat 21 (Oud-West)

Tuincentrum Osdorp

De oliebollenkraam bij Tuincentrum Osdorp is het gehele jaar open. Buiten de omzet in de zomermaanden, geeft het de bakkers ook het hele jaar de tijd om hun recept te verbeteren. En dat is dan weer te proeven! We sluiten niet uit dat een tripje naar het tuincentrum als excuus wordt gebruikt om hier stiekem een oliebol te gaan scoren. We sluiten óók niet uit dat wij ons hier zelf schuldig aan maken.

Tuincentrum Osdorp, Osdorperweg 247 (Nieuw-West)

Stuij-Roulaux

Oliebollenkraam Anjozette Stuij Amsterdam

Oud en Nieuw is niet compleet zonder een oliebol. Toch zijn er ook nog genoeg andere momenten om een bolletje met poedersuiker mee te pakken. In combinatie met een film, concert of een thuiswedstrijd van Ajax? We hadden er nog nooit over nagedacht, maar sinds de oliebollen van Stuij Roulaux weten wij beter. Deze combinatie is goud(-bruin met lekker veel rozijnen)! Niet verwonderlijk dus dat men met sjaals van Ajax of band-merchandise verlekkerd onder de glazen toonbank door kijkt. Het wachten is op de eerste oliebol-gerelateerde spreekkoren.

Stuij-Roulaux, Arenaboulevard (Zuidoost)

In de stemming gekomen voor oud & nieuw? Bekijk hier onze top 5 voor de perfecte Oudejaarsavond!