De meest bijzondere plekken om te eten

Restaurant De Kas

De Kas is een restaurant en kwekerij ineen, waar gerechten zo uit de tuin op je bord belanden. Een van de betere restaurants van Amsterdam én een culinaire ervaring die je niet snel zult vergeten. De seizoensproducten zijn uiteraard vers: het menu wordt dagelijks samengesteld met groenten die diezelfde dag nog zijn geoogst. De kas waarin het restaurant zich bevindt, komt uit de jaren 20. Het was destijds de stadskas van Amsterdam. Ouderwetse charme in een super stijlvol, modern restaurant. 

• De Kas | Kamerlingh Onneslaan 3 

Supperclub

De eerste regel van Supperclub? Niks ervan, er zijn geen regels in Supperclub. Niks is hier te gek. Dit innovatieve restaurant, dat ook dienst doet als club en expositieruimte, heeft al locaties in Los Angeles, San Francisco en Istanboel. Ook daar kun je - net als in Amsterdam - genieten van een 4-gangendiner terwijl je op enorme bedden ligt en live optredens je meevoeren naar bijzondere, exotische plaatsen. Elke avond is er een ander thema, dus je weet van tevoren nooit precies wat je kunt verwachten.

• Supperclub | Singel 460

Ctaste

Als het ene zintuig wordt uitgeschakeld, zou het andere scherper worden. Of dat zo is, kun je ontdekken in Ctaste, waar dineren in het donker voor uitdagingen en verrassingen zorgt. Je ervaart de gerechten in het pikkedonker, alleen afgaande op smaak en reuk. De gerechten zijn verrassingen, dus geniet én probeer uitgebreid te proeven van de heerlijk gerechten. Met je handen eten mag ook, niemand ziet het. 

• Ctaste | Amsteldijk 55

Skatecafé Karin & Yvonne

Je kent het Skatecafé in Noord misschien vooral als plek waar je uit kunt gaan, maar voordat de zaal verandert in een club, kun je er ook heel goed eten. Op het terrein vind je 3 verschillende restaurants: bij Skatecafé zelf vind je een à la carte menu aan met seizoensgerechten en kleine hapjes, bij Spelletjescafé Dick & Dick vind je wekelijks een wisselend pizza menu en bij Bar-bodega Spanje kun je aanschuiven voor kleine gerechtjes en een mojito. En als je er komt eten, krijg je automatisch gratis toegang tot de clubavond. Twee vliegen in één klap dus.

• Skatecafé Karin & Yvonne | Gedempt Hamerkanaal 42

AmsterTram

Oude tram, nieuwe ervaring: deze rood-witte GVB-tram is omgebouwd tot rijdend restaurant met open keuken. Terwijl de chef aan boord de laatste hand aan je bord legt, zie je het Museumplein, Rijksmuseum, Olympisch Stadion en Artis aan je raam voorbijschuiven. De tram rijdt dwars door de stad, maar stopt nergens: zo beleef je Amsterdam én je diner in één vloeiende rit.

• AmsterTram | Station Amstel

Moon

Bovenin de A’DAM Toren vind je het ronddraaiende restaurant Moon. Op de 19e verdieping draait het restaurant langzaam rond (gelukkig maar!), zodat je tijdens het eten kunt genieten van een 360 graden uitzicht over Amsterdam. En alsof dat nog niet bijzonder genoeg is, worden er ook nog eens heerlijke gerechten geserveerd met lokale en seizoensgebonden ingrediënten.

• Moon | Overhoeksplein 3

Landmarkt

Midden op de indoor stadsmarkt eten: dat is het concept van Landmarkt. Of beter gezegd: één van de concepten. Het is namelijk niet alleen een restaurant (genaamd Schuif Aan Tafel) waar de koks de lekkerste gerechten maken van verse producten die ze diezelfde ochtend op de markt hebben gekocht; Landmarkt heeft ook een boodschappen- en broodjesservice en is een uitstekende cateraar voor feesten en partijen. 

• Landmarkt | Schellingwouderdijk 339

De Pannenkoekenboot

Stap aan boord en laat de pannenkoeken aan je voorbij drijven! Op De Pannenkoekenboot vaar je over het IJ terwijl je zoveel pannenkoeken eet als je wilt. Kies je favoriete toppings – van spek tot stroop – en geniet van het uitzicht op de skyline van Amsterdam. Met z’n vrolijke sfeer en onbeperkt smullen is dit een uitstapje waar je buik én humeur blij van worden.

• De Pannenkoekenboot | Ms. van Riemsdijkweg (t/o 41)

Wolf Atelier

In een grote, glazen ruimte direct naast het Centraal Station, boven het water, bevindt zich Wolf Atelier. De jonge chef-kok Michael Wolf, eerder werkzaam bij onder meer 3-sterrenrestaurant Oud Sluis, runt dit restaurant. Uit het atelier van de keuken komen ware kunstwerkjes: vernieuwende gerechten staan hier dan ook hoog in het vaandel. De chef-kok streeft naar perfectie, van gerechten tot muziek en van cocktails tot bediening.

• Wolf Atelier | Westerdoksplein 20

Vuurtoreneiland

In de zomer verhuist het restaurant van Vuurtoreneiland naar de transparante glazen kas en in de winter wordt er gegeten in het warme Winterrestaurant. In het fort waar vroeger 90 man gelegerd was om Amsterdam te beschermen tegen de Pruisen, kun je heerlijk genieten van een maaltijd in elk seizoen. Met seizoensproducten en een heerlijk warme sfeer zit je zowel in de warme als de koude maanden goed. In de zomer zie je de zonnige maar ook onweersluchten aan je voorbijtrekken terwijl je smult van groenten met vis of vlees. Omdat er in de winter weinig groeit en bloeit, ligt de nadruk van het eten meer op vlees en vis. Met een lantaarn kun je ook nog naar buiten om het eiland te verkennen. Zo kun je een rondje lopen over het eiland, warm worden bij het kampvuur of gewoon genieten van de stilte.

Tip: reserveer ruim van tevoren zodat je verzekerd bent van een plekje.

• Vuurtoreneiland | Vertrek met de boot vanaf de Veemkade tegenover het Lloyd hotel, Oostelijke Handelskade 34