Restaurant De Kas
Midden tussen de kassen en moestuinen, vind je restaurant De Kas. Bij De Kas draait alles om pure ingrediënten, veelal van eigen land. In een prachtig interieur met acht meter hoge plafonds en veel glas (een voormalige kas), eet je verse producten die met weinig poespas zijn klaargemaakt, zodat je de oorspronkelijke smaken goed kunt proeven. Als het weer het toelaat kan er buiten in de kruidentuin gegeten worden.
Restaurant De Kas
In de ochtend geoogst, 's middags op je bord!
De tuinen in Amsterdam en de Beemster vormen de ziel van het restaurant en menu. Ze geven de seizoenen aan en verrassen keer op keer.
In de tuinen wordt er gekweekt in de volle grond en in de kas groeien circa 300 soorten groenten, kruiden en fruit. Geoogst op het allerlaatste moment en zo snel mogelijk verwerkt in de keuken. Verser dan dit wordt het niet!
Praktische informatie
Aankomsttijden lunch
Dinsdag t/m zondag 12:00 - 13:45
Aankomsttijden diner
Dinsdag t/m zondag 18:00 - 21:00
Kijk voor een mooie impressie, het maken van reserveringen én de actuele openingstijden op de website. Volg De Kas op Facebook
