De echte Amsterdammer - Bob uit Zuid

Over Bob uit Zuid

Bob Dijkshoorn (27, en jawel: de zoon van) rapt over karpers, schrijven, een nachtelijke wandeling door Amsterdam en sint-bernardshonden – kortom: zijn eigen leven. Vanuit zijn appartement in Zuid maakt Bob uit Zuid, vandaar de naam, alle muziek en teksten. Voor zijn album Bob Uit Zuid speelde hij alle instrumenten, behalve de drums, zelf in. Live speelt hij samen met een gitarist, bassist en een drumcomputer. Op 3 september is hij live te zien in het Vondelpark Openluchttheater. De geruchten gaan dat hij voor het eerst gaat optreden in een leren broek; een primeur dus.

Trotse Amsterdammer

'Trots zijn op je geboorteplek vind ik iets raars. Ik hou wel van Amsterdam, maar dat maakt me niet een trotse Amsterdammer. Ik woon er, ik heb het naar mijn zin hier. Klaar.'

FAVORIETEN VAN BOB

Mooiste museum?

'Het Stedelijk. Ik hou veel meer van moderne kunst dan van het klassieke. Ik wil ruimtes binnenwandelen met rare stellages en absurde schilderijen die ik eerst niet begrijp. Dat zijn de momenten die je, als je thuis op de bank zit, gaat onthouden.'

Favoriete parel?

'Ik wil het eigenlijk niet zeggen, want dan zitten jullie er morgen ook. Maar goed, de echte parel in Amsterdam is croissanterie El Mauri op de Van Woustraat. Een Marokkaans restaurantje waar je voor €4,- een katerontbijt scoort. Kaas, ham, olijfolie, 3 eitjes en brood. Tyfuslekker.'

Bijzondere concertzaal?

'Paradiso. Hier heb ik als 14-jarige mijn eerste concert gezien, samen met mijn ouders, van Wilco. Absurd goed, de zaal was doodstil. Zelf heb ik al eens in een uitverkochte kleine zaal gestaan, maar dat telt eigenlijk niet. Alleen die grote telt.'

Beste restaurant?

'Ik kan een heel mooi duur restaurant gaan noemen, alleen zou ik dan liegen. Dus: Snackbar Bird op de Zeedijk. Mijn persoonlijke favoriet is kai kratiam prik thai: gebakken kip met lekker veel knoflook. Niet zo handig als je die avond een date hebt, maar elke andere avond is het de ideale maaltijd.'

Dierbare herinnering?

'Mijn eerste baantje, midden op de Nieuwmarkt. Ik was koerier van een shitload groente en fruit voor 70 restaurants in de buurt. Door dit werk ben ik mijn stad beter gaan begrijpen.'

Lekkere snackplek?

'Snackbar Johan in De Pijp. Die classic gele, vieze snackbar met een erg leuke en boeiende frikandel speciaal. Als ik verdrietig, dronken of chagrijnig ben, is Snackbar Johan er voor me.'

Lievelingsactiviteit?

'Lopen door de stad. Ik geniet van de mensen om me heen, de reuring, de sfeer. Lopen door de stad, een uur lang even helemaal niets zeggen en om je heen kijken. Fijn.'

Plek na middernacht?

'Mijn dakterras met een fles rode wijn, het liefst een Alessandrino. Dan kijk ik uit over de Zuidas. Helaas kunnen jullie er niet komen. Misschien dat dat het juist wel zo fijn maakt.'

Ben jij ook een trotse Amsterdammer en wil je graag je verhaal en favoriete plekken delen? Neem dan contact met ons op via redactie@iamsterdam.com.