Zien en doen
Plan je bezoek
Tickets
Ontdek Amsterdam
The Avocado Show
Afbeelding van Winnie Verswijvel

De beste restaurants om vegetarisch te eten

Van chique en prijzig tot informeel en betaalbaar: er zijn in Amsterdam een heleboel plekken waar ze heel goed weten hoe je een vegetarisch feestmaal maakt.

Golden Temple

Golden Temple restaurant interior
Afbeelding van Golden Temple

Dit restaurant mag met recht een vegetarische tempel worden genoemd. Vernoemd naar een beroemde tempel in India, is het vrij logisch dat ze bij Golden Temple heerlijke Indiase gerechten serveren. Maar naast pakora en tofu tikka masala kun je ook genieten van Mexicaanse, Japanse of Italiaanse lekkernijen. Geheel zonder vlees, vis of eieren, en veel gerechten zijn ook veganistisch. Ze komen het 7 dagen per week bij je brengen (of je kunt het afhalen).

Café de Ceuvel

Bij dit gezellige paviljoen in Amsterdam-Noord staat duurzaamheid centraal: Café de Ceuvel is geheel gebouwd met gerecyclede materialen en het keukenafval wordt omgetoverd tot biogas om mee te koken. Er wordt lekker, betaalbaar en biologisch eten geserveerd dat goed is voor mens en planeet. Denk aan kroketten van op koffiedik gekweekte oesterzwammen, saté van lupine en soja, of het tweewekelijkse ‘Farm to Table’-menu; samengesteld met verse producten van lokale boeren. Om voedselverspilling tegen te gaan, kun je er zelfs een speciale maaltijd bestellen, gemaakt met verse groenten die ‘gered’ zijn van de markt of waar een overschot aan is in de groentetuin om de hoek.

Spirit Amsterdam

People sitting outside Spirit Amsterdam
Afbeelding van Koen Smilde

Spirit is al een tijdje een grote favoriet. Bij Spirit Amsterdam in Oost kun je namelijk snoepen van ruim 50 vega(n) gerechten, waaronder allerlei soepen, salades, dranken, desserts en verschillende opties voor ontbijt, lunch en diner. Alles in dit biologische buffetrestaurant is 100% vegetarisch, met volop veganistische opties. Schep je bord bijvoorbeeld vol met seitansteak, tempehsalade, vegetarische sushi en lasagna melanzane – en vergeet niet nog wat ruimte te bewaren voor een chocolade-ganachetaartje of chai latte met amandelmelk.

Ninour

Verfijnd, maar simpel – in deze hippe, vegetarische hotspot in De Pijp kun je prima terecht voor een laat ontbijt of smakelijke lunch. Alle gerechten zijn vegetarisch, vrij van geraffineerde suikers en meestal gemaakt met lokale ingrediënten. Tussen de zuurstokroze muren van Ninour kun je genieten van lunchgerechten met een Midden-Oosterse en Marokkaanse twist. Onder het genot van een vers gezet kopje koffie kun je nog even rustig rondkijken in de shop voor sieraden, (woon)accessoires en andere spulletjes om hebberig van te worden.

  • Ninour | Eerste Jan Steenstraat 109 

manamana

Als men uit alle hoeken van de stad en land afreist voor je beroemde gefrituurde bloemkool, weet je dat je iets goeds doet. De menukaart van trattoria manamana is vooral op groente gebaseerd en bedoeld om te delen, maar er zijn ook vleesgerechten te verkrijgen. Ideaal om je broer, moeder, achterneef of partner in crime eens voor te stellen aan de wondere wereld van de vegetarische Israëlische keuken. Naast de ‘Psychedelic Cauliflower’ zijn ook de carpaccio van zoete aardappel, de polentafrietjes en hummus met aubergine meer dan de moeite waard om te proberen.

  • manamana | Eerste Jan Steenstraat 85 & Frederik Hendriksplantsoen 36

The Avocado Show

Misschien heb je de Instagramwaardige kiekjes al bij menig influencervoorbij zien komen, maar probeer hier zelf maar eens iets te bestellen en er geen foto van te maken. De (veelal vegetarische) gerechten van The Avocado Show zijn ieder voor zich werkelijk kunstwerkjes. En ook nog verrukkelijk! Voorwaarde is natuurlijk wel dat je van avocado moet houden, maar dan kun je helemaal los. Probeer bijvoorbeeld combinaties met mango, truffel, gegrilde groente of yoghurt, maar houd zeker ook ruimte over voor een zwart ijshoorntje met vegan avocado-pindakaasijs.

Betty’s

Laat je culinair verrassen bij Betty’s, een vegetarisch restaurant in Amsterdam-Zuid dat al bijna 30 jaar bestaat. Het smakelijke 3-gangenmenu (€35,-) varieert regelmatig en is niet online te vinden. Je weet dus nooit van tevoren wat voor moois je voorgeschoteld krijgt – tenzij je er meerdere keren per week heengaat. Het eten is heerlijk, maar het is de atmosfeer die Betty’s tot zo’n unieke plek maakt. Na een persoonlijk en warm welkom, geven de eigenaars je ruim de tijd om te genieten van de gerechten en fijne selectie aan wijnen. En als je er geen genoeg van kunt krijgen, kun je altijd nog terugkomen voor een workshop vegetarisch koken of bakken in de stijl van Betty’s (vanaf €75,-).

Morris & Bella

Wat nu als elk gerecht uit groenten bestaat en de basis veganistisch is en je vlees of vis als supplement kan bij bestellen? Dat is het concept van Morris & Bella, waar je een 3- tot 6-gangenmenu bestelt. Superhandig voor of je nu veganist of vegetariër bent of juist wel vlees of vis eet. Verder zijn alle producten hier biologisch en komen ze van lokale boeren.