De beste biercafés

TAPZUID

TAPZUID ziet er op het eerste gezicht niet uit als een typisch, traditionele bierkroeg, maar achter dat hippe uiterlijk gaat een berg liefde schuil voor alles wat met bier te maken heeft. Vooral de Amsterdamse bieren. Voor zover wij ze hebben kunnen tellen zijn alle 45 lokale brouwers hier te krijgen. Lukt het niet om zelf een keuze te maken, dan helpen de speciaal getrainde biersommeliers je graag op weg.

• TAPZUID | Maasstraat 70

BRET Craft Beer Café

Op het Orlyplein, vlakbij station Amsterdam-Sloterdijk, vind je biercafé, lunchroom en restaurant BRET. Daarmee is deze buurt omgetoverd tot horeca-hotspot én groene oase: het café heeft een zonnig terras en er is versierd met veel groen. Zelfs als je geen bier lust, is deze plek een aanrader: de biertuin en het gebouw bestaan uit boomstammen, containers en andere bijzondere materialen. De eigenaren van BRET hebben de nodige ervaring met gezellige bierstekjes: het zijn de mensen achter Hannekes Boom en Nordman Beers. Alles in het café draait om bier, van de hop die gewoon in de tuin groeit tot de menukaart, van de tips op het gebied van bijpassende bieren tot het enorme aanbod.

• BRET Craft Beer Café | Orlyplein 76

Gollem's Proeflokaal

Met 5 fantastische locaties in Amsterdam is Gollem een van de bekendste proeflokalen van de stad. En dat is niet voor niets, want deze traditionele Belgische pub biedt alles wat een bierliefhebber wil: tussen de 10 en 30 biersoorten op de tap (afhankelijk van welke locatie je bezoekt), honderden gebottelde brouwsels en een gezellige vibe. Als je Gollem op een warme dag bezoekt is de locatie op de Overtoom in Oud-West perfect, met haar ruime terras vol grote tafels.

• Gollem's Proeflokaal | Diverse locaties in Amsterdam

Craft & Draft

Bij binnenkomst vallen meteen de 40 glimmende biertaps op, die de houten bar opsieren. De selectie van internationale bieren verandert per week, dus bij Craft & Draft zijn altijd nieuwe smaken uit te proberen. En mocht je door de bierbomen het bierbos niet meer zien, dan is het kundige personeel altijd bereid je te adviseren. In de kleine winkel kun je flesjes bier kopen om mee naar huis te nemen.

• Craft & Draft | Overtoom 417

BeerTemple

De eigenaren van Proeflokaal Arendsnest runnen ook de BeerTemple. Waar in Arendsnest alleen Nederlands bier wordt geschonken, is de BeerTemple een bierwalhalla voor Amerikaans bier. In de BeerTemple kun je terecht voor zo’n 35 verschillende tapbieren en ruim 200 soorten op fles. De nadruk ligt op bier dat gemaakt is in Amerikaanse (micro)brouwerijen. Voor wie gehecht is aan bier uit eigen land, is er ook het lichte, toegankelijke Tempelbier (een aantal jaar geleden door Proost magazine uitgeroepen tot lekkerste huisbier).

• BeerTemple | Nieuwezijds Voorburgwal 250

In de Wildeman

"In de Wildeman" serveert bier in een authentieke omgeving. In een voormalige Amsterdamse distilleerderij serveren ze 18 bieren van de tap en 250 soorten bier op fles. De collectie wisselt regelmatig en bestaat voor het grootste deel uit Belgische en Nederlandse bieren zoals Trappisten, maar ook Groot-Brittannië, Amerika en Duitsland zijn vertegenwoordigd.

• Bierproeflokaal In de Wildeman | Kolksteeg 3

Proeflokaal Arendsnest

In dit gezellige, authentieke proeflokaal wordt uitsluitend Nederlands bier geschonken. Dat betekent een behoorlijk aanbod: maar liefst 52 bieren op tap en meer dan 100 verschillende bieren op fles. Het personeel van Proeflokaal Arendsnest legt je met liefde alles uit over het bier van je keuze en de brouwerij waar het vandaan komt. Ook geschikt voor feesten en partijen: je kunt hier een bierproeverij bijwonen met een groep (tot 32 personen!). Reserveren is in dit geval aan te raden.

• Proeflokaal Arendsnest | Herengracht 90

Bar Joost

Bar Joost is hét buurtcafé van de Indische buurt. Op de kaart staan meer dan 40 Amsterdamse bieren, die je kunt ontdekken tijdens een avondje met bordspellen of al hangend aan de bar. Muziek is bij Joost vrijwel net zo belangrijk als het bier, dus je kunt er van uit gaan dat dat altijd op orde is. Houd er rekening mee dat het café gezellig klein van stuk is, maar gelukkig is er zomers plaats genoeg op het terras.

• Bar Joost | Molukkenstraat 33

De Proefzaak Brouwerij Kleiburg

Bij De Proefzaak, een project van het Kleiklooster, kun je het beste bier van Brouwerij Kleiburg proeven: Porter Saison, Tripel IPA of Quadruple Poorter, om maar een paar te noemen. Geniet van de speciaalbiertjes én het feit dat een deel van de opbrengst naar het klooster en haar maatschappelijke activiteiten gaat.

• De Proefzaak Brouwerij Kleiburg | Hullenbergweg 6