Midtown Grill

Een passie voor vlees

Het hart van de Midtown Grill-beleving is de uitzonderlijke selectie vlees, gepresenteerd via de interactieve vleestrolley. Aan tafel worden gasten verschillende stukken vlees getoond, zodat zij een persoonlijke keuze kunnen maken.

Dit varieert van USDA-gecertificeerd, dry-aged Amerikaans rundvlees tot lokaal verkregen Nederlandse varianten, elk geselecteerd op zijn unieke eigenschappen. Midtown Grill is trots op het eigen dry-aging proces, waarmee smaak en malsheid van de steaks tot in perfectie worden verfijnd.

Bij de verfijnde vleesgerechten hoort een uitgebreide selectie messen, met bijzondere exemplaren van over de hele wereld, zodat elke snede even precies als plezierig is. Daarnaast biedt de elegante wijnbibliotheek een zorgvuldig samengestelde collectie wijnen, perfect afgestemd op de rijke smaken van de steaks.

De toewijding aan uitmuntendheid gaat bij Midtown Grill verder dan het bord. De ambiance van het restaurant biedt een stijlvolle maar comfortabele omgeving, waar gasten ontspannen kunnen genieten van het vakmanschap in de open keuken of in gesprek kunnen gaan met de deskundige hosts, die graag meer vertellen over de verschillende vleessoorten en bereidingsmethoden.

Of je nu alleen dineert, kiest voor een shared grill aan tafel of een geheel eigen culinaire reis samenstelt, Midtown Grill nodigt jou uit om te ontdekken waarom het nog altijd een culinair icoon in Amsterdam is.