Restaurant Bij Qunis - Lijnden

Voor het perfecte diner is de setting misschien wel net zo belangrijk als wat er op je bord ligt. Bij Restaurant Bij Qunis hebben ze beide zaken in ieder geval voor elkaar. Het oude stoomgemaal van Lijnden is volledig omgetoverd tot een culinair paradijs, waarin ‘industrieel’, ‘modern’ en ‘chic’ het samen perfect kunnen vinden. De smakelijkheden die je geserveerd krijgt zijn eveneens een feest voor de ogen. En de mond.

Restaurant Bij Qunis | Akerdijk 12, Lijnden

Restaurant ‘t Fort - Vijfhuizen

Nóg zo’n bijzondere horecalocatie vinden we in Vijfhuizen. Restaurant ‘t Fort, zo zal niemand verbazen, is gesitueerd in het oude Fort bij Vijfhuizen, dat onderdeel maakt van de Stelling van Amsterdam. In 2012 is hier nieuw leven ingeblazen en kun je uitstekend lunchen en dineren tussen de dikke muren en het militaire erfgoed. Daarnaast zijn er in het restaurant geregeld exposities en andere kunstuitingen te vinden.

Restaurant ‘t Fort | Fortwachter 3, Vijfhuizen

Barraca - Hoofddorp

Aan de rand van het Haarlemmermeerse Bos vind je een klein stukje Brazilië. Barraca in Hoofddorp is een échte, zogeheten churrascaria. Verschillende Passadores lopen continu rond met grote spiesen en snijden op verzoek een mooi stuk vlees aan tafel voor je af. Hoewel er ook plantaardige opties zijn is dit dus geen aanrader voor vegetariërs of veganisten. Voor de vleesliefhebber des te meer.

Barraca | Bosweg 19, Hoofddorp

Papa's Beach House - Hoofddorp

Om met je voetjes in het zand te ontsnappen aan de drukte van alledag hoef je niet op vakantie te gaan. Het kan ook gewoon in Hoofddorp, bij Papa’s Beach House. Hier waan je je op een strandvakantie. Neem plaats op het strand/terras, neem een verfrissende duik of pak een Papa’s Beach House biertje voor de nodige afkoeling op een zomerse dag. En blijf nadien gerust hangen voor een Thaise curry of de rijk gevulde ravioli.

Papa’s Beach House | IJweg 961, Hoofddorp

Ron Gastrobar Indonesia - Amstelveen

De geruchten gaan dat Ouderkerk aan de Amstel de hoogste hotspot-dichtheid van heel Nederland heeft. Wij kunnen dat niet bevestigen, maar weten wel dat er bijzonder veel goede restaurants zitten. Als we dan toch iets moeten tippen, gaan we voor Ron Gastrobar Indonesia, al zit dat aan de overkant van de Amstel. Indonesisch fine dining op de gastrobar wijze van Ron Blaauw. Selamat Makan!

Ron Gastrobar Indonesia | Amstelzijde 51, Amstelveen

Bakker Out - Ouderkerk aan de Amstel

Bakker Out is voor Ouderkerkers méér dan een begrip. Dat is al een prestatie op zich, met zoveel culinaire uitschieters in het dorp, maar Bakker Out is dan ook meer dan een bakkerij. Je komt hier voor ambachtelijk brood en gebak, maar de beste Out-ervaring krijg je met een lunch of high tea op het terras. Vanuit je comfortabele bank aanschouw je hoe de boten zich onder de smalle ophaalbrug door manoeuvreren.

Bakker Out | Kerkstraat 1, Ouderkerk aan de Amstel

On The Rock - Aalsmeer

Aan de rotsige oevers van de Westeinderplassen in Aalsmeer ligt restaurant On The Rock. Hier kun je zeven dagen per week terecht voor de zalige Franse keuken met een moderne twist. En terwijl jij je tanden zet in een tournedos of een halve kreeft komen de surfers van het naastgelegen surfeiland aan je neus voorbij. Houd hun agenda echter goed in de gaten, want het is een gewilde trouw- en feestlocatie.

On The Rock | Kudelstaartseweg 22, Aalsmeer

Izakaya Tanuki - Amstelveen

De traditionele izakaya is een informele Japanse bar, die veelal aangedaan wordt na het werk. Om de honger te stillen wordt er een rijk scala aan snacks geserveerd. Dat concept is bij Tanuki uitgebreid met sushi en sashimi, waardoor het nu een kruising is geworden tussen een izakaya en een restaurant. Met groot succes overigens, want ze mochten zich al meermaals ‘Beste Japanse Restaurant van Noord Holland’ noemen.

Izakaya Tanuki | Pieter Lastmanweg 9, Amstelveen

De Kruidfabriek - Amstelveen

Chef Peter Lute geniet veel bekendheid vanwege zijn televisieoptredens en weet met zijn aanstekelijke passie Nederland enthousiast voor kwalitatief eten te krijgen. Dat enthousiasme (en je maag) kun je perfect voeden bij De Kruidfabriek, waar Lute de scepter zwaait. Ware kunstwerkjes weet Lute op je bord te toveren en nog voor een meer dan schappelijke prijs ook.

De Kruidfabriek | De Oude Molen 5, Amstelveen

Da Vinci - Amstelveen

Een artikel met smaakvolle tips kun je natuurlijk maar op één manier afsluiten: met ijs. En voor een van de beste ijssalons in de regio moet je naar Amstelveen. Het grootste deel van het jaar hebben ze bij Da Vinci zo’n veertig ijssmaken in de vitrine en kun je meekijken hoe de ene na de andere smaak uit de halfopen keuken vandaan wordt getoverd. De klassiekers zijn natuurlijk aanwezig maar laat je ook eens verrassen door smaken als citroencake, limoncello of monchou.

Da Vinci | Lindenlaan 145, Amstelveen