Cafés en bars
Proeflokaal Oedipus Brewing
Drie jaar geleden begonnen vier vrienden bier te brouwen in hun Amsterdamse appartement. Inmiddels hebben de heren een eigen brouwerij in Amsterdam-Noord en een eigen proeflokaal waar ze hun ‘craft beer’ schenken: Oedipus Brewing. Denk aan het toegankelijke ‘Mama’ tot Thais gekruide triples en het sterke (9,5%!) ‘Ring your Mother’.
Proeflokaal
De kleurrijke bierflesjes van brouwerij Oedipus vind je in cafés en restaurants door de hele stad (zie ‘find our beer’ op de website van Oedipus Brewing), maar voor het volledige Oedipuscomplex bezoek je het proeflokaal in de brouwerij in Noord. Hier proef je de lekkerste Oedibrouwsels en kom je meteen alles te weten over het brouwproces.
