<h2>Fine dining</h2><p>Op een nooit aflatende zoektocht om de smaken, puurheid en het karakter van eersteklas ingrediënten naar boven te halen, heeft Jurgen van der Zalm zijn keuken verheven tot het hoogst denkbare culinaire niveau, gekenmerkt door Franse kooktechnieken. Niet voor niks is Vinkeles trotse drager van 2 Michelinsterren.</p>

Vinkeles

Restaurant Vinkeles

Restaurant Vinkeles Amsterdam

Aantal verdiepingen in het gebouw

accessible-building

Extra informatie over de entree

seamless-access (1)

Breedte van de deur bij de entree in cm's

Hoogte van de drempel bij de entree in cm's

Afmetingen van de lift

wheelchair-lift

Afmetingen van de lift in cm's (bxd)

Afmetingen van het aangepaste toilet

wheelchair-toilet

Draaicirkel van min. 150 cm (ja/nee)

Vrije ruimte naast toilet van min. 90cm (ja/nee)

universal-access

Extra informatie over het gebouw, entree, lift en aangepast toilet

sunflower

Herkenning Sunflower-keycord

Low stimulus hours

Prikkelarme uren of voorstellingen

sensory-free-room (1)

Prikkelarme ruimte

sensory

Voorzieningen voor mensen die gevoelig zijn voor prikkels

hearing-loop

Lus voor slechthorende (vast of mobiel)

hands-asl-interpreting

Gebarentaalinterpretatie

closed-captioning

Gesloten ondertiteling

open-captioning

Open ondertiteling

signdancer

Trilvesten/signdancers

ear-deaf

Voorzieningen voor mensen die doof of slechthorend zijn

person-walking-with-cane

Geleidelijnen

audio-description

Beeldbeschrijving

font-case

Toegankelijke informatie

braille

Materiaal in braille

sensory-experience

Zintuiglijke beleving

indoor-navigation

Indoor-navigatie

audio-tour

Audiotour

visualy-impaired (1)

Voorzieningen voor mensen die blind of slechtziend zijn

Rolstoeltoegankelijke entree

barrier-free

Doorgangen voldoende breed

Drempelloos gebouw

staircase

Trappen met leuning

Aangepast toilet

mobile-payment (1)

Mobiele pin

person-seat

Zitplekken

wheelchair-borrow

Rolstoel lenen

stool-available

Krukjes beschikbaar

wheelchair-spaces

Rolstoelplaatsen

wheelchair

Voorzieningen voor mensen die minder mobiel zijn

guide

Persoonlijke assistent

dog-leashed

Assistentiehond toegestaan

Lift

wifi

Overal GPS/Wifi ontvangst

calm-times

Rustige tijden/periodes

Gids

map-available

Plattegrond beschikbaar

catering-service

Horeca met bediening

Vermeld bij de extra uitleg of er op jullie locatie sprake is van felle licht- en/of geluidseffecten of harde achtergrondmuziek.

Algemene voorzieningen en -informatie

Populaire agenda-categorieën

Populaire artikelen

Grote evenementen in Amsterdam

Verdwaald? Wij helpen je weer op weg!

amsterdam & partners

Partner worden

Werken bij ons

adverteren metropool Amsterdam

Adverteren in de metropool Amsterdam

Neem contact op

Over ons

Canal Cruise Ticket

I amsterdam City Card

Aanmelden voor de Uitmail

Uw evenement in de Uitagenda

I amsterdam Store

Onze producten

Voorstellingen

Tentoonstellingen

Concerten

Nachtleven

Festivals en events

Uitagenda

Weekend Guide

Weekend Guide: 13 t/m 15 maart

10 concerten onder de €20

Concerten onder de €20,- in maart + 3 tips van Paradiso

9 gratis activiteiten om te doen in maart

Feestjes in maart om niet te missen

Nieuw in de stad

Echt Amsterdams Talent

Lente in Amsterdam

Uitgelicht

Uit in Amsterdam

Musea en galeries

Attracties en bezienswaardigheden

Eten en drinken

Winkels en markten

Natuur en actief

Op pad

Buurten in Amsterdam

In de regio

Echt Amsterdams

Voor familie en kinderen

Winter in Amsterdam

Ontdek

Uitkrant abonnement

Blijf op de hoogte

Zien en doen

Met het openbaar vervoer naar Amsterdam

Via het water naar Amsterdam

Met de auto naar Amsterdam

Vervoer naar Amsterdam

Openbaar vervoer in Amsterdam

Fietsen in Amsterdam

Varen in Amsterdam

Taxidiensten in Amsterdam

Vervoer in Amsterdam

Bijzondere hotels

Romantische hotels

Kamperen in Amsterdam en omgeving

Overnachten

Toegankelijkheid in Amsterdam

Direct naar

Plan je bezoek

Uitpas tips

Hier krijg je met je Uitpas altijd voordeel op cultuur in Amsterdam

Ontdek de Uitpas

Ontdek City Card activiteiten

De City Card gebruiken

Reserveer tijdslots

City Card FAQ

Ontdek de City Card

Amsterdam & Region Travel Ticket

Tickets

de Uitpas

Passen en tickets

Ontdek Amsterdam

Amsterdam Impact

Amsterdam Trade & Invest

Startup Amsterdam

Voor bedrijven in Amsterdam

Building Better Business

Building Better Business 2025

Initiatieven voor startups

Initiatieven gestart en ondersteund door StartupAmsterdam

Bedrijven in Amsterdam

Bedrijven

Het met 2 Michelinsterren bekroonde Restaurant Vinkeles is een bijzondere bestemming in het centrum van Amsterdam. Gevestigd in een verzonken 18e eeuwse bakkerspand is het de perfect locatie om te genieten van het vakmanschap van Chef Jurgen van der Zalm en zijn team.

Spectrum

Spectrum is de nieuwe naam van het voormalige tweesterrenrestaurant Librije’s Zusje aan de Herengracht. Na de transformatie oogt Spectrum dynamisch en kosmopolitisch, maar met een trotse Nederlandse herkomst, en komt de eigen identiteit van de chef nog beter naar voren.

Ciel Bleu Restaurant

In het tweesterrenrestaurant Ciel Bleu, op de 23e verdieping van Hotel Okura Amsterdam draait het om details en alles tot in perfectie samenkomt. De gerechten, de wijnen, de ambiance en de persoonlijke service maken een bezoek aan Ciel Bleu tot een bijzondere gastronomische ervaring met een panoramisch uitzicht op Amsterdam.

MOS Amsterdam

Op een steenworp afstand van het Centraal Station ligt MOS Amsterdam. In dit restaurant staan fine dining en de Frans-internationale keuken centraal. Zo wordt er gewerkt met pure, eerlijke ingrediënten en veel seizoensproducten, vis en vlees.

Ron Gastrobar

Ron Blaauw maakt sfeervol dineren op gastronomisch topniveau toegankelijk voor alle liefhebbers van lekker eten. Met verrassende lunchmenu’s en stijlvolle diners kun je hier voor elke gelegenheid terecht.

RIJKS®

RIJKS® opende in 2014 de deuren in de Philipsvleugel van het Rijksmuseum en trok Joris Bijdendijk als executive chef aan. Na een grootse verbouwing opende RIJKS® in november 2023 opnieuw haar deuren, met een nieuw interieur en een verrassende nieuwe kaart.

De Kas

Restaurant De Kas

Midden tussen de kassen en moestuinen, vind je restaurant De Kas. Bij De Kas draait alles om pure ingrediënten, veelal van eigen land. In een prachtig interieur met acht meter hoge plafonds en veel glas (een voormalige kas), eet je verse producten die met weinig poespas zijn klaargemaakt, zodat je de oorspronkelijke smaken goed kunt proeven. Als het weer het toelaat kan er buiten in de kruidentuin gegeten worden.

Café Caron

In hartje van de Amsterdamse Pijp tref je de Franse keuken in combinatie met de meest verse seizoensproducten. Chefkok Roel Paping kookt de sterren van de hemel in een sfeervolle ambiance. Een favoriete gelegenheid onder Amsterdammers.

Yamazato Restaurant

Op de begane grond van Hotel Okura Amsterdam zit een van de beste Japanners van Europa: Yamazato Restaurant. Niet voor niets is het restaurant al meerdere malen bekroond met een Michelinster.

Restaurant Vinkeles Amsterdam