De naam zegt alles: Mossel & Gin


Op een superleuke locatie in het Westerpark vind je het kleine, maar oh zo gezellige Mossel & Gin. Voor je het weet zit je met de mensen naast je te kletsen alsof je ze al heel lang kent, terwijl je lekker een bord mosselen weghapt. Mijn lievelings: de mosselen met pittige kokoscurry en frisse Aziatische kruiden zoals gember en citroengras. Maar er staat zeker nog meer lekkers op de kaart, inclusief natuurlijk de verschillende Gin-varianten. Just saying.

Mossel & Gin // Gosschalklaan 12, Amsterdam

Mossel & Gin


Uitgebreide keuze op de vismarkt van Pesca


Er is één visrestaurant in Amsterdam waar ik altijd vrolijk van word: Pesca. Dat komt omdat je hier niet ‘gewoon’ aanschuift en je laat bedienen, maar omdat eten bij Pesca een hele beleving is. Er is een marktplaats waar alle vis uitgestald ligt en waar de prijzen fluctueren naar het verloop van de avond. Je kiest je vis, bestelt een bucket met biertjes of wijn bij de bar en haalt vervolgens je vers bereide visje op bij de visafslag. Ik vind dat echt zo superleuk bedacht!

Pesca // Rozengracht 133, Amsterdam

 


Verover een plekje aan de bar bij The Seafood Bar


Een van mijn andere favorieten is The Seafood Bar. Vooral als je een plekje aan de bar weet te bemachtigen, omdat je dan lekker mee kunt kijken bij de bereiding van de vis en opmaak van de borden. Ik hou van die bedrijvigheid! Daar komt bij dat de vis kraakvers is én je er ook wat minder gangbaar seafood kunt eten, zoals de wulk (zeeslak), als je durft!

The Seafood Bar // Spui 15, Amsterdam
The Seafood Bar // Van Baerlestraat 5, Amsterdam
The Seafood Bar // Ferdinand Bolstraat 32, Amsterdam

 


Uit ’t knuisje bij Visbar Beet


Wanneer je je in Amsterdam Oost begeeft en daar graag bij een leuke visbar binnenwandelt, dan heb je een hele goede aan Visbar Beet. Deze bar houdt ergens in het midden tussen een viskraam op de markt en een luxe visrestaurant. Voor het snel stillen van je honger bestel je een visje aan de bar en eet je ‘m uit het knuistje. Maar ook uitgebreid tafelen kan bij Beet. Goed om te weten: de vis wordt duurzaam gevangen en komt niet over zee aangevlogen, maar wordt direct uit de zee langs de Europese kust gevist.

Visbar Beet // Dapperstraat 26, Amsterdam

 


Café-restaurant Stork: New York style visrestaurant in Amsterdam


Als je van groot, industrieel en New York houdt, dan is er geen betere plek om vis te eten dan bij Stork. Aan het IJ, in Amsterdam Noord in een industriële loods. Groot opgezet, maar gek genoeg toch knus, waarschijnlijk door de grote bar in het midden van de ruimte, de open keuken en de witte tafelkleedjes met glanzend tafelzilver. Tip van de eeuw: in de zomer bij mooi weer op het terras gaan zitten met een grote Fruit de Mer en een paar flessen wijn. Succes gegarandeerd.

Café-restaurant Stork // Gedempt Hamerkanaal 201, Amsterdam