De Pieper

1/3

Café De Pieper op de hoek van de Prinsen- en de Leidsegracht bestaat al sinds 1665. Het is een beetje verzakt, maar prachtig in oude staat: glas-in-lood raampjes, alles bruin. Aan de kleine en lage bar is weinig plaats, maar gelukkig staan er veel kleine tafeltjes. Daaraan zit een goede dwarsdoorsnede van de Amsterdamse bevolking: van gecoiffeerde heer tot groepen borrelende collega’s. Ze komen hier ook voor de geweldige service; jongens met witte overhemden en dassen bedienen je hier namelijk tot aan je tafel.