Joon - Monnickendam

Een bezoekje aan het pittoreske Monnickendam vraagt om een culinaire afsluiter. Al jaren zijn er verschillende plekken in het oude vissersdorp waar je daarvoor goed terecht kunt, maar sinds de zomer van 2020 heeft Joon de culinaire er lat nog wat hoger gelegd. Herkenbare gerechten worden zonder al te veel poespas geserveerd en op verzoek vergezeld door heerlijke wijn.

Joon | Galgeriet 5B, Monnickendam

D’Swarte Walvis - Zaandam

Veel Zaanser dan D’Swarte Walvis gaat het niet worden. Om hier een hapje te eten stap je een typisch Zaans gebouw binnen dat al eeuwen niet meer is veranderd. Vanaf de steiger, dat dienst doet als terras, kijk je uit op de Zaanse Schans. Maar, bij D’Swarte Walvis kom je de eerste keer voor het charmante uiterlijk en interieur, maar blijf je terugkomen voor de heerlijkste gerechten en uitstekende service.

D’Swarte Walvis | Kalverringdijk 15, Zaandam

LAB-44 - Zaandam

Hoewel (of misschien wel: Omdat) het Hembrugterrein vol met mooie verhalen en interessante plekken ligt, dwalen de gedachten bij dit voormalig militaire terrein niet direct af naar een gezellig diner. Toch is het hier heerlijk toeven en proeven bij o.a. LAB-44. In het oude laboratorium van de wapen- en munitiefabriek worden nu de lekkerste gerechten samengesteld. Onze favoriet: de gnocchi in truffelsaus.

LAB-44 | Middenweg 44, Zaandam

Pieterman - Volendam

Bij Pieterman noemen ze zichzelf ‘Het leukste restaurant van Volendam’. Dat merk je vooral aan de kleurrijke inrichting en goedlachse bediening, al begint het echte genieten hier op de menukaart. Daarop vind je een grote variatie vlees, vega en uiteraard vis. Maar de absolute eyecatchers zijn hier de ‘Volendammer Tapas’. Onbeperkt genieten van de heerlijkste kleine gerechtjes, die je in goed gezelschap deelt.

Pieterman | Pieterman 8, Volendam

Fort Resort Beemster - Zuidoostbeemster

 

Een groter contrast is haast niet denkbaar, maar toch past het luxe Fort Resort Beemster als een jas in het sobere Fort aan de Nekkerweg. Waar vroeger de soldaten hun slaapvertrekken hadden, zijn nu CO2-neutrale, luxueus ingerichte kamers en suites te vinden. En twee restaurants, waarvan restaurant Poterne een extra vermelding verdient. Letterlijk en figuurlijk baden in luxe, op een historische plek.

Fort Resort Beemster | Nekkerweg 24, Zuidoostbeemster

Brasa Beemster - Middenbeemster

In Purmerend is Brasa al sinds jaar en dag een populaire locatie voor goed eten of een heerlijke cocktail. Neem die kwaliteit mee en plaats het in een omgeving dat op de UNESCO werelderfgoedlijst staat en je hebt Brasa Beemster. Hier hebben ze dondersgoed door dat sfeer en omgeving óók een belangrijk onderdeel zijn van een avond buiten de deur eten. Smaakvol, gemoedelijk en een fantastisch uitzicht. Wat wil je nog meer?

Brasa Beemster | Rijperweg 83, Middenbeemster

Roast - Purmerend

Aan de Koemarkt, in het hart van Purmerend vind je Roast, dat volgens eigen zeggen de beste sushi van Purmerend serveert. Een brutaal statement, maar wat er op je bord komt onderbouwt die bewering wel degelijk. Naast sushi staat Roast ook bekend om hun biologische Roast kip en hun ‘high wine’-arrangement; vier verschillende glazen wijn met bijpassende hapjes

Roast | Koemarkt 21, Purmerend

Brasserie 1434 - Purmerend

Hoeveel mensen zullen er rondlopen die twee keer een loterij hebben gewonnen? Dat zullen er niet veel zijn. Roy Faber, eigenaar van Brasserie 1434 is zo iemand en besloot zijn geld niet op te maken, maar te investeren in zijn eigen brasserie. Het resultaat is er dan ook naar. Een sfeervol restaurant, waar je in alle gezelligheid kunt genieten van de Europese keuken met een Balinese knipoog.

Brasserie 1434 | Koemarkt 33, Purmerend

Klaas - Uitgeest

Bij het Uitgeestse Klaas werkt men nauw samen met de producenten in hun nabije omgeving. Vlees, vis, groenten en fruit, het liefst komt het allemaal bij de buren vandaan. Achter vrijwel al hun producten zit dan ook een verhaal van vakmanschap en lokaal ondernemen. Dat ze met die lokale ingrediënten ook daadwerkelijk iets moois kunnen maken zul je gauw genoeg merken.

Klaas | Middelweg 13, Uitgeest

Apicius - Bakkum

Apicius in Bakkum heeft geen extra aanbeveling meer nodig. De Michelin-ster die de broers De Winter hebben verdiend spreekt al voor zich. Maar waar deze heren in uitblinken is om jou een ster-waardige avond voor te schotelen voor een relatief betaalbare prijs. Maak vooraf goede afspraken wie er terug rijdt, want ook de wijnkaart is van grote klasse. Al kun je natuurlijk altijd nog een hotel in de buurt pakken.

Apicius | Van der Mijleweg 16, Bakkum