Elk voorjaar keren de Rollende Keukens terug in het Amsterdamse Westerpark. Een mobiel eetfestijn voor smulpapen. Dit jaar veranderd het terrein in het Westerpark weer op magische wijze tot het grootste openluchtrestaurant van Europa. 80 mobiele keuken en 100 live acts staan voor jou klaar tijdens deze 18e editie.
Je kan weer volop verdwalen langs de culinaire windstreken van alle Rollende Keukens. Zo biedt de iconische Toren dit jaar een podium aan chef Salma Barakat. Na haar vlucht uit Gaza waar ze als vroedvrouw werkte, houdt ze nu haar Gazaanse keuken levend door caterings en pop-ups. Op Salma’s menu staat musakhan: kippenpoot (of portobello) van de houtskoolgrill met sumak, gesmoorde uien en pijnboompitten, vergezeld van Palestijns platbrood en labneh.
Homeland, Sangria & Slush
Na jarenlange samenwerking met grote brouwerijen, kiest de Rollende Keukens nu voor een onafhankelijke brouwer uit eigen stad: Homeland. Bekend van hun befaamde speciaalbieren is er voor het Weekend een Puur Pils ontwikkeld.
Brouwmeester Wietse: “Het is een strak pils met karakter en cleane afdronk geworden, waar je niet snel genoeg van krijgt. Klassiek maar ook Amsterdams ambachtelijk!”. Om de populariteit van de zelfgemaakte Sangria tegemoet te komen zullen extra barren de Spaanse zomerdrank schenken. En voor wie alcoholvrij wil genieten, heeft chef Maarten een onweerstaanbare Slush Puppy 2.0 gecreëerd met passievrucht, ananas, gember en een ‘touch of tajin’ (limoen, gedroogde chili en zeezout).
Geniet van het DJ-loze muziekmenu
TIjdens dit internationale gratis buurtfeestje geniet je van live muziek. Met zo’n 100 gratis optredens zijn de Rollende Keukens al jarenlang het grootste openluchtpodium voor live muziek in de stad. Ook dit jaar zit het menu weer tjokvol muziek voor alle smaken. Een voorproefje? Afrogrooves, Supercity Band en het generaties-verbindende Danspaleis laten álle voetjes van de vloer komen. Rocken kan je met o.a. Convoi Exceptional, bedwelmende beats komen van het queer reggae collectief Nadamente en met het Nieuwendammer Shantykoor hos je mee over de muzikale Mokumse baren. Als dat geen dansen en romancen wordt!
Gratis toegang & Stadspas
Het Weekend van de Rollende Keukens, sinds 2008 georganiseerd door vijf Amsterdamse families is nog altijd gratis toegankelijk. Bezoekers met Stadspas kunnen bij zo’n 12 keukens voor € 2,50 van een gerecht plus drankje genieten.
Praktische informatie
De Rollende Keukens is op verschillende manieren bereiken. Lopend of op de fiets (graag in de vele rekken overal op het terrein). Met OV.Bus 22 vanaf Sloterdijk (halte Nassauplein), Bus 21 vanaf Amsterdam Centraal (halte Van Hallstraat) of Tram 13 (halte Van Limburg Stirum).
LET OP: de fietsbrug tussen de Van Hallstraat en het Westerpark is dicht dit jaar
Kom niet met de auto. Wegens gebrek aan parkeerplaatsen, luchtkwaliteit én om overlast voor de omwonenden. Meer weten ga naar de website voor alle informatie.
Ook dit jaar betaal je alleen met je pin pas en je aangeschafte glas blijft jouw souvenir. Heb je nog een glas van de vorige editie neem het mee en ruil het om voor een nieuwe.
