De echte Amsterdammer - Marieke Eyskoot
In deze rubriek geven wij de bewoners van Amsterdam het woord. Van jong tot oud en van de geboren Jordanees tot aan de 'import-Amsterdammer'. Deze keer deelt Marieke Eyskoot zijn favoriete plekken in de stad. Marieke Eyskoot is duurzame lifestyle-expert en presentator van evenementen en TV.
Over Marieke Eyskoot
Marieke Eyskoot (46) is duurzame lifestyle-expert en presentator van evenementen en TV. Ze schreef onder andere het boek Dit is een goede gids – voor een duurzame lifestyle, vol praktische tips, fijne adressen en achtergrondinformatie over eerlijke kleding, natuurlijke verzorging, low-impact reizen en ecologisch wonen. Daarnaast is zij één van de presentatoren bij het programma BinnensteBuiten waarin ze het mooiste van Nederland laat zien op het gebied van duurzame innovatie.
Wanneer ben je in Amsterdam komen wonen?
'Toen was ik net 18, in 1995. Ik kwam hier om te studeren, ik wilde nieuwslezer worden dus ik ging Film- en Televisiewetenschap studeren. Ik ben uiteindelijk ook afgestudeerd in Theaterwetenschap.'
Ben je een trotse Amsterdammer?
'Jazeker. Misschien wel minder trots dan vroeger. Toen ik hier net kwam wonen voelde Amsterdam opener, vrijer en toleranter. Tegelijkertijd hoop ik dat we nog steeds een verwelkomende plek zijn, met ruimte voor iedereen en vol mensen en initiatieven die iets doen voor een ander.'
Tips voor nieuwe Amsterdammers?
'Maak eens een vroege ochtendwandeling. Je hebt de stad dan bijna helemaal voor jezelf, en ziet hem echt van een andere, magische kant... Ik doe dit al jaren en kan het iedereen aanraden.'
FAVORIETEN VAN MARIEKE
Favoriete museum?
'Het Groote Museum, het museum van ARTIS. Het gaat hier heel erg om de ervaring en stelt de grote vragen in het leven en de stad: waarom hebben we oren? Wat maakt jou anders dan een gorilla? Waarom bestaan we? Het verbindt ons met de dieren en het natuurrijk om ons heen. Er is een fantastische geurtunnel, om te beleven wat reuk met je doet en het weer is hier altijd aan, het kan binnen opeens regenen of onweren. Een van het gaafste musea die we hebben.'
Favoriete stukje groen?
'De Hortus, of eigenlijk de twee hortussen die we hebben in Amsterdam. De Hortus Botanicus in het centrum is prachtig en wanneer je er ook bent, er is altijd iets indrukwekkends te zien. De Hortus bij de VU op de Zuidas is misschien minder bekend, maar ook heel mooi en gratis toegankelijk.'
Favoriete winkel?
'Ik doe heel graag boodschappen bij De Aanzet, een biologisch coöperatief dat al sinds de jaren ’80 bestaat. Ze hebben hier steeds meer producten waar je de true price voor betaalt, dus waarin de werkelijke kosten meegerekend worden, bijvoorbeeld van de milieu-impact. Het extra bedrag gaat naar de telers. Tegelijkertijd kunnen ze door in bulk in te kopen en het dan in kleinere zakjes te verdelen de prijzen van andere producten laag houden. Ook worden er in de winkel leuke workshops als vegan bakken en zelf zeep maken gegeven.
Een andere favoriet is de kledingbibliotheek, Lena Library. Ik vind het zo tof dat zij ervoor zorgen dat we op een andere manier gaan nadenken over kleding dragen en kopen. We produceren wereldwijd elk jaar zo’n 100 miljard kledingstukken, dus er is al verschrikkelijk veel. Hier kan je iets uitproberen voor je het koopt, of het terugbrengen als je er klaar mee bent.
Het Faire Oosten in Oostpoort gaat alweer het tiende jaar in, zo knap. Hier koop je alles, van duurzame kledingmerken en natuurlijke verzorging tot gave cadeaus.'
Favoriete eetplek?
'Om iets speciaals te vieren, is dat voor mij Yerba. Een hele creatieve plek, waar met zo veel liefde wordt gekookt. Het vegan ijs daar is echt fantastisch. Er is de laatste tijd aandacht voor de veganistische restaurants die zijn verdwenen, maar er zijn nog zo veel goede plekken wél. Chez Nina bijvoorbeeld, waar ontzettend lekker gekookt wordt met groenten in de hoofdrol. Gartine, waar de meeste producten op je bord uit eigen tuin komen en Spirit in Oost. Hier stel je je eigen bord samen uit al het lekkers van een grotendeels plantaardig buffet, en ik ben dol op buffetten.'
Favoriete snelle snackplek?
'Ik hou heel erg van pannenkoeken, daar schaam ik me niet voor. Bij The Happy Pig Pancake Shop in de Rosmarijnsteeg rollen ze heerlijke, biologische pannenkoeken, die je ook helemaal plantaardig kunt krijgen. Hier zou ik eigenlijk vaker heen moeten….'
BinnensteBuiten is elke dag te zien op NPO 2 om 19:05. Op 6 en 7 februari presenteert Marieke Eyskoot Chocoa, events tijdens het chocolade festival in Amsterdam.
