Tsjechisch koekje erbij?

Tsjechisch high tea-en. Eerlijk is eerlijk: wij hadden er ook nog nooit van gehoord. Des te meer reden om eens binnen te lopen bij Quies Tea Tearoom. Bij deze knusse spot in Amsterdam schotelen de Tsjechische eigenaars Jakub en Štěpánka je de smakelijkste versnaperingen uit hun moederland voor. Zoals honingtaart, geroosterde pitabroodjes met dips, salep (een warm, zoet en melkachtig drankje met kaneel) in de winter, en huisgemaakt chai-, matcha- en rooibos-ijs in de zomer. En als je geen genoeg kunt krijgen van de geurende theeën, dan scoor je in de theeshop gewoon je eigen selectie voor thuis.

Quies Tea Tearoom, Amsterdam-West

Voor chocoholics

Goed nieuws: de hemel bestaat en bevindt zich aan de Kruisstraat in hartje Haarlem. We hebben het over het CHCO Café van de Chocolate Company. Chocofreaks kunnen hier hun hart ophalen en kiezen uit twee high tea-arrangementen. Zo is er naast de gewone high tea (met héél veel chocolade), ook een ‘High Choc’ (met, je raadt het al, nóg meer chocola). Denk aan sandwiches met diverse chocospreads, ‘bombons’, ‘killer brownies’, cheesecake, met chocolade overgoten fruitspiesjes, warme chocolademelk én – hou je vast – chocoladefondue. Nou, draag ons maar weg.

Chocolate Company, Haarlem

Voor vega’s, vegans en flexi’s

Ook aan lekkere vleesvrije en plantaardige arrangementen is geen gebrek. Zo kun je je bij lunchroom Koffie ende Koeck tegoed doen aan een vegan high tea met Engelse tea sandwiches, scones, zelfgemaakte taart én onbeperkt thee. Bij Beter & Leuk kun je kiezen uit maar liefst twee soorten vegan high tea (ook glutenvrije opties op verzoek). En bij Lavinia Good Food kunnen vegetariërs en flexitariërs smikkelen van een vegetarische high tea met zoetigheden, frittata en een potje fairtrade thee. Yum!

Koffie ende Koeck, Amsterdam-West
Beter & Leuk, Amsterdam-Oost
Lavinia Good Food, Amsterdam-Zuid en -Centrum

Op de thee bij geiten

High tea-en op de geitenboerderij – jawel, in Amstelveen kan het echt. En we kunnen je nu alvast verklappen: er zijn maar weinig dingen die leuker zijn dan naar mekkerende geitjes kijken. Het high tea-arrangement van Geitenboerderij Ridammerhoeve bestaat onder meer uit dagsoep, hartige sandwiches met zalm en geitenroomkaas, geitenkaaskroketjes, bosvruchtenvlaai en Engelse scones met kwark en marmelade. Daar is het hele gezin wel even een middag zoet mee, gokken we.

Geitenboerderij Ridammerhoeve, Amstelveen

1001 theesmaken

In Marokko weten ze wel van wanten als het op high tea-en aankomt. Zowel bij Mozo in Amsterdam als bij Marrakez in Haarlem kun je proeven wat een Arabische afternoon tea precies inhoudt. We willen niet teveel verklappen, maar bij Mozo word je in de watten gelegd met onder andere hartige pasteitjes, Marokkaanse pannenkoeken, huisgemaakte amandel-baklava, en in chocolade gedipte dadels (en er zijn ook vega-opties!).

Mozo, Amsterdam-Zuid
Marrakez, Haarlem

Voor luxepoezen

Wie zichzelf (en hun gezelschap) eens flink in de watten wil leggen, doet er goed aan om binnen te wandelen bij The Duchess in hotel W Amsterdam. Dit met een Michelinster bekroonde restaurant heeft namelijk een speciale tea room, waar ze een uitgebreide afternoon tea serveren. Denk aan: macarons, champagne en culinaire hoogstandjes. Of bezoek een van de andere chique plekken waar je piekfijn terecht kunt voor een royale high tea. Zoals Waldorf Astoria AmsterdamConservatorium Hotel Amsterdam, of Hotel Sofitel Legend Amsterdam The Grand.

The Duchess, Amsterdam-Centrum
Waldorf Astoria Amsterdam, Amsterdam-Centrum 
Conservatorium Hotel Amsterdam, Amsterdam-Zuid 
Hotel Sofitel Legend Amsterdam The Grand, Amsterdam-Centrum

Voor taartliefhebbers

De naam zegt het al: bij Majesteit Taart wandelen zoetekauwen een waar walhalla binnen. De high tea-arrangementen bestaan uit onder andere hemelse mini-taartjes, truffelballen, cupcakes en diverse hartige versnaperingen. Ook bij Ma Bella Cakery toveren ze met liefde vier high tea-arrangementen tevoorschijn, waaronder de Celebration Tea – ideaal voor wie iets te vieren heeft en zijn tanden wil zetten in huisgemaakte scones met jam en clotted cream, cakepops, sandwiches, tortillawraps, cakejes en macarons.

Majesteit Taart, Amsterdam-Oost
Ma Bella Cakery, Amsterdam-Noord en Amstelveen

Zonder schuldgevoel

Wel de lusten, maar niet de lasten? Klop dan eens aan bij Sugarless voor een suikervrij (maar net zo gezellig) middagje high tea-en. In deze lunchroom, die wordt gerund door Jennifer de Jong, is alles gezoet met natuurlijke suikers. Je kunt kiezen uit vijf arrangementen, zoals de paleo- of vegalicious-special. Of de uitgebreide high tea met huisgemaakte soep, sandwiches, quiche en allerlei petit fours om je vingers bij af te likken.

Sugarless, Amsterdam-West

Een blind thee-date

Ctaste chocola eten in het donker Amsterdam

Bij Ctaste kun je niet alleen dineren in het pikkedonker – ook high tea-en wordt hier verheven tot één groot avontuur. Omdat je gedurende het hele arrangement geen steek voor ogen ziet, staan al je zintuigen op scherp terwijl je proeft van de koffie, thee en heerlijke spijzen. En om het af te maken word je ook nog eens bediend door visueel beperkte obers: de experts van het donker.  

Ctaste, Amsterdam-Zuid

Op z’n Aziatisch

Bij het Indonesische restaurant Kantjil & de Tijger komen er niet alleen rijsttafels, rendang en gado gado de keuken uitgevlogen. Want ook als het op thee nippen aankomt, pakken ze hier groots uit. Als je eens zin hebt in iets anders, maak dan kennis met high tea-en op z’n Aziatisch en probeer de New Asian High Tea, inclusief hartige en zoete Aziatische hapjes en een fijne pot Blooming Tea.

Kantjil & de Tijger, Amsterdam-Centrum

Te water

Voor wie eens te water van heet water met een smaakje wil nippen, kan terecht bij De Waterkoets. Verwacht een bijzondere rondvaart, waarbij je met een authentieke salonboot over de Haarlemse grachten vaart en zo – al nippend en smikkelend van de high tea – de historische hoogtepunten van Haarlem ontdekt. Dat je hierbij geheid ogen tekort zult komen, spreekt voor zich. Maar dat mag de pret niet drukken.

De Waterkoets, Haarlem

Historisch tintje

Hofje zonder Zorgen bewijst dat geschiedenis snuiven en theeleuten prima samengaan. Haarlemmers zijn dol op deze lunchroom, die zich bevindt in een 15e-eeuws monument in het historische hart van Haarlem en uitkijkt op de binnentuin van het Proveniershofje. Bijna alles is hier huisgemaakt en biologisch, van de verse soepen tot de hemelse zoetigheden. Ook in het karakteristieke restaurant-café van de Waag, een uit 1488 daterend monument in Amsterdam, kun je een plekje claimen voor een middagje high tea-en in historische sferen.

Hofje zonder Zorgen, Haarlem
Restaurant-Café In De Waag, Amsterdam-Centrum

Met een uitzicht

Wil je niet alleen je buik maar ook je ogen plezieren? Plof dan neer bij Brasserie 10 in Amstelveen: een authentieke boerderij met uitzicht over de polder. Terwijl je je pupillen tegoed doet aan de omgeving, kun je je smaakpapillen trakteren op een high tea om van te watertanden. Denk aan mini-ciabatta’s, vega-quiche, wraps met gerookte zalm, chocoladebroodjes, bonbons en banaan éclairs. In de zomer kun je ook terecht bij de pittoreske Theetuin [H]eerlijk! aan de Amstel, waar je uitzicht hebt over het water, de Drecht en de weilanden.

Brasserie 10, Amstelveen
Theetuin [H]eerlijk!, De Kwakel

Kunstig theekransje

Bij Tassenmuseum Hendrikje kun je niet alleen langs de bijzondere tassencollectie struinen. Je kunt ook neerstrijken in een van de indrukwekkende 17e en 18e-eeuwse stijlkamers om te snoepen van een uitgebreide high tea van twee of drie gangen. Ook in het sfeervolle museumcafé van het Cromhouthuis ben je meer dan welkom voor een kunstzinnige high tea, die geïnspireerd is op de Gouden Eeuw en 17e-eeuwse recepten.

Tassenmuseum Hendrikje, Amsterdam-Centrum
Cromhouthuis, Amsterdam-Centrum

De klassiekers

Wil je gewoon lekker bijkletsen met een goede kop koffie, zonder allerlei verrassingen en fratsen? Dan zit je altijd goed bij De Drie Graefjes. Je kunt hier kiezen uit drie high tea-arrangementen. Bij de duurste variant, de Luxury High Tea, word je verwend met een glas prosecco, mini-scones, quiche, verse soep en sandwiches, gebak uit eigen patisserie, en onbeperkt thee. Ook bij Gartine en De Bakkerswinkel slaan ze de plank eigenlijk nooit mis.

De Drie Graefjes, Amsterdam-Centrum en -Zuid
Gartine, Amsterdam-Centrum
De Bakkerswinkel, Amsterdam-West, -Zuid, -Centrum

Ben je ook te porren voor een goede kop koffie? Bekijk dan hier de 15 leukste koffietentjes van Amsterdam!