HYBRIDE TOETJE
In de tentoonstelling staat eten en (een gemixte culturele) identiteit centraal zoals te zien in de Baklouce van Emin Batman waar met gebruik van de overeenkomstige deeglaagjes van zowel de baklava als de tompouce een hybride toetje wordt geserveerd. Daarnaast toont Batman zijn Çeyiz, witte kanten tafelkleden waaraan hij zijn eigen draai heeft gegeven. Ze zijn uitvergroot en gemonteerd als architecturale ingreep in de ruimte en overgedragen van moeder op zoon. Voor de video Taste of Time van Logan Hon Mua is een diner met negen voor elkaar onbekenden) gefilmd. In de video worden gesprekken over koetjes en kalfjes aan tafel afgewisseld met persoonlijke confessies en herinneringen over eten vanuit verschillende achtergronden.
ETEN EN MENTAAL WELZIJN
Ook mentaal welzijn speelt een grote rol in hoe eten wordt beleefd (en vice versa). Op het vrolijk ogende schilderij A World Full of Mango van Jasmijn Doukje Platinga is haar grootvader en profil te zien, kijkend naar een achtergrond van mango’s. Hier staat het afgebeelde eten juist symbool voor een verwijderende ervaring in plaats van een verbindende. Als bijwerking van Parkinson medicatie veranderde zijn beleving van smaak in louter mango. Op de surrealistische schilderijen serie Plums van Minyoung Kim wordt en groente en fruit afgebeeld, dat op het punt staat om geconsumeerd te worden: schichtige peren met tandafdrukken en een pruim waarbij het angstzweet uitbreekt terwijl hij toekijkt hoe een kolonie mieren hem nadert. Kim schildert haar onderbewuste angsten op het doek in de vorm van vruchten met een antropomorf karakter.
