Dompel je onder in de laatste zomerse zonnenstralen
De zomer loopt op haar einde, maar op de wijngaard is het nog volop genieten. Terwijl de avonden langzaam koeler worden, zorgen warme smaken, geurige specerijen en gerechten uit de smoker voor een sfeervolle afsluiting van het seizoen.
Tussen 16:00 en 19:00 uur ben je welkom voor een ontspannen zondagmiddag tussen de wijnranken. Geen vaste plaatsen en geen strak tijdschema, maar alle ruimte om te genieten van goed eten, een goed glas wijn en fijn gezelschap.
Het thema: Indian Summer
Deze editie staat in het teken van de laatste warme dagen van het jaar. Denk aan rijke smaken, subtiele rookaroma's en kleurrijke seizoensgroenten. Op het menu staan langzaam gegaard vlees uit de smoker, geroosterde pompoen, bietjes en wortelgroenten, gecombineerd met specerijen als gerookte paprika, komijn en steranijs. Een smaakvolle ode aan de nazomer.
Wat krijg je?
- Pulled lamb of slow-cooked rib uit de smoker
- Geroosterde pompoen, bietjes en wortelgroenten
- Vers brood en kruidenfocaccia
- Buffet met salades, kaas, augurken en ingemaakte uitjes
- Sauzen met warme specerijen
- Vegetarische en visvrije optie mogelijk bij reservering
Drankjes zijn niet inbegrepen en zijn apart verkrijgbaar aan de bar. De volledige wijnkaart is beschikbaar per glas en per fles.
