VanOost Restaurant
Ontdek ‘worldly cuisine’ van chef Floris van Straalen, bereid in een open keuken in een magnifieke ruimte met plafonds van vijftien meter hoog en originele houten gewelven. Alles straalt warmte uit. Van een luxueuze inrichting tot een gepassioneerd team dat een culinaire beleving brengt in een easy going setting.
Stap in de wereld van VanOost
Chef Floris van Straalen en zijn team serveren worldly cuisine, waarbij inspiratie van over de hele wereld samenkomt in nieuwe smaken die worden bereid met lokale ingrediënten. De verfijnde gerechten worden gecombineerd met monumentale architectuur, eigentijds en tijdloos design en een warme en vriendelijke sfeer.
De route naar Restaurant VanOost is een belevenis op zich. Via de entree van het hotel word je door de trappenhuizen met origineel glas-in-lood naar de eerste verdieping naar het restaurant gebracht: een indrukwekkende ruimte met veel donker hout, een donkere vloer, marmer en een enorme hoogte.
