NAZKA

Name: NAZKA
Address: Van Ostadestraat 352-354, Amsterdam, 1073 TZ, NL
Telephone: 020 223 4901

Afbeelding van NAZKA

Bij NAZKA maak je kennis met zowel klassiekers als innovatieve gerechten die voortbouwen op de rijke culinaire erfenis van Peru. Een heerlijke en levendige plek waar voortreffelijk eten in goed gezelschap je doet beseffen waar het om draait in het leven: samen genieten!

NAZKA

Locatie

NAZKA, Van Ostadestraat 352-354, 1073 TZ Amsterdam

Toon in Google Maps

Contact

020 223 4901 Bezoek website

Bezoek website

Heerlijkheden uit Peru

Deze Peruaanse specialist heeft altijd wel een soort ceviche in de aanbieding, evenals de kenmerkende Berenjenas BBQ (gebarbecuede aubergine met aji panca saus, gerookte yoghurt, padron pepers en geroosterde pinda's). Nazka heeft onlangs een nieuw 4-gangenmenu toegevoegd met oesters met salsa brava, tobiko (kuit van vliegende vissen) en passievrucht, pulpo met inktvisinkt quinotto, en sappige 24 uur gemarineerde kip met korianderyoghurt en piquillo pepers. Mis het dessert niet: het zoete maïs-ijs met zoute Peruaanse botija-olijven is een zeldzame traktatie.