Lastage

Afbeelding van Jan Bartelsman - Lastage

Afbeelding van Jan Bartelsman - Lastage

1/2

Dit kleine restaurant met een Michelin-ster in de Nieuwmarktbuurt biedt plaats aan 30 gasten. Modern Frans – Amsterdams ongedwongen – Gastronomisch eigenzinnig, hier moet je zijn als je van eten houdt.

Gastronomisch een lust voor het oog en de mond

Je kunt er genieten van prachtige gerechten, gemaakt met Franse technieken en Nederlandse ingrediënten. Chef Rogier van Dam kookt puur en innovatief. Hij maakt gebruikt van Nederlandse smaken zoals makreel en jenever, maar maakt ook zijn eigen worstjes en ham. Wil je meer weten of langs gaan, ga naar de website en reserveer je tafel.