De leukste dingen om te doen met kinderen in december + 5 gratis tips
1 december 2025
Bij Kikiboba spelen niet álleen Taiwanese lekkernijen de hoofdrol: ‘De Taiwanese cultuur is meer dan bubble tea’
Bijgewerkt 3 december 2025 om 15:39Geschreven door Amber Brandenburg
Bubble tea. Een (vaak) zoete drank met thee, melk, siroop en tapiocaballetjes. Overgevlogen uit Taiwan. Je vindt het tegenwoordig op iedere hoek van de straat, die bubble-tea-tenten. Maar eentje waar ze de authentieke smaken serveren, die ontbrak. En dus is er nu Kikiboba, een Taiwanees café waar ze meer dan alleen bubble tea schenken.
Scherp en rond
De naam is geïnspireerd op het Kiki/Bouba-effect. Of eigenlijk op een experiment van neurowetenschappers. Die onderzochten het verband tussen klanken en vormen. Waarschijnlijk verbind jij Kiki ook eerder aan een scherpe vorm en Bouba aan ronde vormen, net zoals de testgroep. Wat dat dan te maken heeft met Kikiboba? Manager Dean Ting (31): ‘Kiki verwijst ook naar het woord ‘chatting’, kletsen, en Boba naar boba (de ronde tapiocaballetjes) en wheel cakes.’ Oftewel: kletsend eten en drinken. ‘Precies waar we je toe uitnodigen.’ En dat allemaal in een relaxte sfeer, op zitzakken op de grond.
Veel meer dan bubble tea
Wat er dan zoal op het menu staat? Versgebakken wheel cakes in allerlei soorten smaken. Dat zijn ronde, gevulde cakejes (ze zijn hier echt groter dan in Taiwan) die in Taiwan als streetfood gegeten worden. En ze vliegen hier als zoete broodjes over de toonbank. Tip van de redactie: de wheel cake met taro is een grote aanrader. Collega Joyce Chang (30): ‘Die is heel bijzonder, want anders dan de meeste taro uit Europa komt deze uit Taiwan. Daardoor is de smaak heel zacht en toegankelijk.’ En ook de matcha wordt rechtstreeks geïmporteerd. Dean: ‘De smaak is wat zachter dan je gewend bent misschien. Want onze matcha wordt in de zon gedroogd.’
Programma
Maar het draait hier niet alleen om kletsend eten en drinken. Zo wordt hier de diversiteit van Taiwan gevierd met kunst en objecten van verschillende kunstenaars. Joyce: ‘Van kunst door en over de lgbtqi+-community in Taiwan en tot fotoboeken over Boeddhabeelden in Europa.’ Dean: ‘Maar we willen ook lokale kunstenaars uitnodigen om hun werk te exposeren. Graag zelfs!’ Dus ben of ken jij een kunstenaar: loop er naar binnen. Ook zullen ze regelmatig creatieve activiteiten organiseren, zoals kookworkshops en sieraden maken, dus houd de website goed in de gaten.
Kikiboba | maandag t/m zaterdag geopend, 10:00 – 18:00 | Van Woustraat 21A
