Mediamatic ETEN
Sfeervol restaurant aan het water Mediamatic ETEN blaast plantaardig dineren nieuw leven in. De inventieve gerechten tonen de beste lokale ingrediënten van Amsterdam, grotendeels geteeld in de eigen kas van de keuken.
Verse lokale smaken
Het eindeloos getalenteerde keukenteam creëert inventieve smaakcombinaties die veranderen met de seizoenen. Naast het voortdurend evoluerende menu en de beroemde pizza-avonden, organiseert Mediamatic ETEN een verscheidenheid aan culinaire evenementen waarin wordt geëxperimenteerd met eetconcepten die de grenzen tussen gastronomie, kunst en entertainment doen vervagen.
Naast duurzaam geproduceerde oesters, een hoofdbestanddeel van het menu, is elk heerlijk gerecht veganistisch. Probeer het menu van de chef-kok van Giulia Soldati en Tommaso Buresti, geserveerd met wijn- of thee-arrangementen, voor een decadente ontdekking van de laaglanden op een bord.
