''Dit doet je natuurlijk extra beseffen dat we in een van de leukste en gezelligste maar ook een van de veiligste steden van de wereld wonen.''

Over Max Lumankun

Max is 56 jaar en is eigenaar van het restaurant MAX in Amsterdam. Hij heeft jaren een restaurant in Den Haag gehad, maar zijn liefde voor Amsterdam was de reden om naar de hoofdstad te verhuizen en zich te focussen op zijn restaurant hier. Hij woont met zijn partner op de Herengracht, met zijn restaurant om de hoek. In het grachtenpand wonen ook een paar neefjes en zelfs wat studenten wat voor een gezellige boel zorgt.

Trotse Amsterdammer

''Ik woon in een heerlijk huis met een super centrale locatie en een zonnige stoep waar wij veel zitten. Dit is ook een stuk gracht waar het nog relatief rustig is en dus is het gezellig om buiten te zitten. Dat doen al onze buren ook. Een van de leukste pluspunten om in Amsterdam te wonen is de levendigheid op straat en op het water! Dit is een stuk Amsterdam Centrum waar toeristen rondlopen en ook echt geïnteresseerd zijn in de stad. Ze kijken om zich heen met die mooie bewondering in hun ogen en ons verlegen toelachen als wij ze groeten omdat zij ons daar op de stoep zien borrelen. Ook de openheid van de bewoners die de ramen en deuren open hebben zodat de toeristen een glimp kunnen krijgen hoe de huizen van binnen er uitzien, heel leuk! Dit doet je natuurlijk extra beseffen dat we in een van de leukste en gezelligste maar ook een van de veiligste steden van de wereld wonen. En dat andere mensen uren of soms dagen moeten reizen om in deze mooie stad te mogen zijn. Daar mag je heel trots op zijn!''

De echte Amsterdammer Max Lumankun

FAVORIETEN VAN MAX

Favoriete activiteit tijdens de social distancing-periode?

''Dat is wandelen en wandelen en nog eens wandelen. Lekker door de binnenstad en zelf de toerist uithangen en ondertussen rustig genieten van al die mooie huizen, grachten, architectuur en de bijzondere buurten waar je normaal gesproken haastig met de fiets doorheen racet.''

Favoriete museum?

''Ik kan niet kiezen, dus dan zeg ik het Stedelijk Museum, Rijksmuseum en Amsterdams Museum. Alle drie hebben een leuke toegankelijkheid voor een groot publiek, zoals het Rijksmuseum met de fiets- en wandeldoorgang met de mooie akoestiek van de straatmuzikanten. Of het Stedelijk Museum waar de lobby als een soort bibliotheek fungeert, maar waar ook de uitgetelde toeristen in die fauteuils zitten te wachten op hun medereizigers die er langer van willen genieten.''

''Mag ik toch ook nog het Paleis de Dam noemen? Dat is zo uniek. Het mooiste vind ik het gigantische beeld van de god Atlas die de wereld in zijn eentje moet dragen en de marmeren (forum) rechtbank waar de straffen werden uitgesproken terwijl de bewoners dat buiten konden volgen. En hier was natuurlijk ook dat moment op het balkon waar ons koningspaar het volk toezwaaide nadat ze getrouwd waren. Geweldig toch!''

Favoriete film of boek over de stad?

''Atlas van een bezette stad van Bianca Stigter. Hier worden plekken besproken waar je misschien al 100 keer voorbij bent gelopen maar waarvan je nooit hebt geweten dat die zo’n bijzonder verhaal hebben. Soms schuilt er een droevige geschiedenis achter. Het is een mooi handboek waar in Amsterdam de zichtbare en onzichtbare sporen van de oorlog bevinden.''

Favoriete afhaalrestaurant?

''Mijn favoriete afhaalrestaurant is natuurlijk mijn eigen restaurant! Het zit bij me om de hoek en dat is dus handig als we buiten aan het borrelen zijn en daarna geen zin meer hebben om te koken. Ook is Indonesisch eten super makkelijk voor take away. Onze Nasi Tjampoer (mini rijsttafel) wordt namelijk leuk in een kartonnen box verpakt zodat je het heel makkelijk buiten in de zon kunt eten.''

Favoriete verborgen parel?

''De verborgen parel van Amsterdam ligt meestal voor je, gewoon op straat. Doe ook wat wij doen, lekker aan de gracht zitten op een stoepje of aan een kade. Geniet van de koelte, de bomen en de zon in Amsterdam.''

Ben jij ook een trotse Amsterdammer en wil je graag je verhaal en favoriete plekken delen? Neem dan contact met ons op via [email protected].