De echte Amsterdammer - Ron Simpson

Over Ron Simpson

Ron Simpson (37) is geboren in Tel Aviv, maar een echte Amsterdammer in hart en nieren. Hij woont in zijn droomhuis op de Houtmankade. 'Ik woon in een industriële loft in een oud pakhuis tegenover Prinseneiland. Een strak modern interieur in een monumentaal klassiek pand in een hele leuke buurt.' Voor Ron in zijn nieuwe huis trok heeft hij lang tegenover Artis gewoond. 'Ik heb 8 jaar in de plantagebuurt gewoond. Dat was echt een magische plek, maar daar was geen loft te vinden. Toen heb ik toch gekozen voor mijn droomhuis, dan maar in een andere wijk. Maar het heeft me verrast. Ik ben dol op dit werelddorp genaamd Amsterdam.'

Skybox

Als creatief ondernemer heeft Ron veel verschillende dingen gedaan. Zo is hij mede-eigenaar van het succesvolle restaurant The Avocado Show, heeft hij gewerkt voor merken als Bacardi en Red Bull en is hij ook zeker geen vreemde in het nachtleven en ‘t muziekwereldje. Dit jaar is Ron een nieuw avontuur gestart: Skybox. 'Skybox is een masterclass academy waar mensen inspiratie op kunnen doen, strategische stappen kunnen zetten of een nieuwe skill kunnen leren van mensen die dat echt heel goed kunnen. Dit is dan niet per se een coach, maar eerder een succesvolle ondernemer of een leader of the industry die echt z’n strepen heeft verdiend. Je kunt les krijgen van een leraar, maar je kan ook les krijgen van een Olympisch kampioen of sterrenchef en dat is net die extra stap die wij willen zetten. Je weet dat deze kampioen een lange leerschool heeft gehad en daardoor krijg je juist echte lessen en inspiratie. Dat maakt het interessant.'

Trotse Amsterdammer?

Ron is trots dat hij een Amsterdammer mag zijn. 'Amsterdam is in vergelijking met andere wereldsteden slechts een dorpje, maar wel een werelddorp. Het is één van de plekken waar je je toch het meest vrij voelt, en dat weet je pas als je veel van de wereld hebt gezien. Iedereen in Amsterdam heeft een eigen mening en stijl, maar iedereen mag die mening ook hebben. Ik ben trots dat we als stad elkaar die ruimte kunnen geven.'

FAVORIETEN VAN RON

Favoriete activiteit tijdens de social distancing-periode?

'Koken en eten met elkaar. Mijn kookritueel is van afhalen veranderd in snel koken en inmiddels maak ik er zelfs echt een ding van en neem ik de tijd voor het koken. Early dinner bestond voor mij niet, maar nu vind ik het hartstikke leuk. Je gaat veel uitgebreider koken en het is veel persoonlijker en intiemer.'

Favoriete Amsterdammer?

'Ik heb heel veel favoriete Amsterdammers en ik kan er een hele waslijst van maken, maar toch is de echte favoriet voor mij absoluut Tim Hofman. Hij is op alle aspecten één van de belangrijkste Amsterdammers van dit moment. Hij praat over echte dingen en maakt de complexe zaken toegankelijk. Hij maakt echt impact en is er voor iedereen, maar het is vooral ook echt een leuke gast die er is als je hem nodig hebt. Als ik hem zie denk ik: jij staat voor mij centraal voor de vrijheid van Amsterdam.'

Favoriete park?

'Park Frankendael in Oost. Eén, omdat bijna niemand het kent en 2, omdat het allemaal gekke kleine stukjes en bijzonderheden heeft die je niet verwacht. Bijvoorbeeld een bankje wat uit 2 zwanen is gesneden of de tuinen van De Kas. Er zit ook een soort burcht in, Huize Frankendael, met een Alice in Wonderland-achtige tuin waar je heerlijk kunt lunchen. Het is een heerlijk rustig park en het voelt heel dorps aan.'

Favoriete afhaalrestaurant?

'Mana Mana. Dit is ook in normale tijden één van m’n lievelingsrestaurants. Het interieur en de service zijn niet perfect, maar dat maakt allemaal geen reet uit, want het eten is zo goed dat je er gewoon elke dag wil eten. En dit bereiken ze zelfs met hun afhaalmenu’s. Het smaakvolle, Israëlische eten leent zich ook heel goed voor afhaal.'

Favoriete verborgen parel?

'Eigenlijk moeten die verborgen blijven. Ik heb er een aantal die ik gewoon echt voor mezelf wil houden, maar ik zal er 2 delen. Ik kwam laatst een gek steegje tegen in de stad; de Trompettersteeg. In dit smalste steegje van de stad hebben ze het wapen van Amsterdam geschilderd. Het is zo slim en leuk gedaan. Ook de palmentuin op Prinseneiland is een favoriet. Dat is een openbare tuin tussen de pakhuizen met echt allemaal hele hoge palmbomen. Het is heel klein met een klein hekje en een bankje waar je lekker kan zitten om even te ontsnappen aan de drukte of om even een broodje te eten.'

Ben jij ook een trotse Amsterdammer en wil je graag je verhaal en favoriete plekken delen? Neem dan contact met ons op via redactie@iamsterdam.com.