Ob Sie in ein Michelin-Restaurant oder ein gemütliches einheimisches Lokal gehen wollen, Sie werden eine Fülle an Möglichkeiten finden, Ihrem Gaumen eine Freude zu bereiten. Lassen Sie sich auch die florierende Bar- und Cocktailszene nicht entgehen. Von den vielen Caféterrassen an den Grachten kann man sich das geschäftige Treiben der Stadt begucken. Wenn Ihnen eher nach etwas Geschütteltem oder Gerührtem zumute ist, gehen Sie in eine stilvolle Cocktailbar.
An der Restaurantfront (Englisch) kann sich Amsterdam auf jeden Fall behaupten. Das kulinarische Angebot ist wie ein multikultureller Schmelztiegel – genau wie die Stadt selbst auch. Die Auswahl reicht von indonesischer Küche zu Tapas, von Mediterranem bis zur modernen niederländischen Küche. Was die Bars (Englisch) betrifft, kann man keine 50 Meter weit gehen, ohne auf eine gemütliche Kneipe oder eine Bar zu stoßen, und eine der angenehmsten Arten, einen Nachmittag in Amsterdam zu verbringen, ist es, auf einer Caféterrasse an der Gracht zu sitzen und das Treiben der Umgebung zu beobachten.