De planeet op dieet?

De planeet op dieet?

’s Ochtends avocado op je toast, ’s avonds een vegaburger in de airfryer: voor sommigen is een gezond en gevarieerd dieet vanzelfsprekend. Maar hoe gezond is zo’n eetpatroon eigenlijk voor de planeet? De manier waarop we voedsel produceren en consumeren bepaalt in hoge mate hoe leefbaar onze aarde blijft.

Terwijl in in delen van de wereld supermarkten uitpuilen van de duurzame keuzes, hebben miljoenen mensen nauwelijks toegang tot voedzaam eten. De gevolgen van ons huidige voedselsysteem zijn groot: groeiende ongelijkheid, toenemende druk op zorg, terugkerende honger en een snel verslechterende leefomgeving. Door voedselsystemen te verduurzamen, kunnen we tegelijk werken aan gezondheid, sociale rechtvaardigheid en een stabiele aarde.

Tijdens de bijeenkomst gaan we in gesprek over ons voedselsysteem en bespreken we opties tot verandering. Welke obstakels komen we tegen? Hoe maken we in een doolhof van adviezen, rapporten en diëten toch - ook tijdens de feestdagen - gezonde keuzes voor onszelf en de planeet?

Deze bijeenkomst gratis bijwonen? Meld je dan hier aan: Heet van de naald: De planeet op dieet?