Ne vous limitez pas à un quartier

Helmersbuurt Amsterdam

Avec tous les musées, attractions et l’incroyable et magnifique architecture, la plupart des visiteurs qui se rendent pour la première fois dans la capitale sont si impressionnés par la ville qu’ils ne vont même pas au-delà de la ceinture de canaux. Alors lorsque vous en aurez assez de ces incessants carillons de clocher, faites comme les habitants d’Amsterdam et partez à la découverte d’autres coins si différents d’Amsterdam. Ces guides de quartier débordent de recommandations pour faire des promenades à pied des hauts lieux culturels, des activités sympas en famille, trouver un café sympa ou tout simplement la meilleure adresse pour un sandwich.

Evadez-vous

Les habitants d’Amsterdam adorent faire la fête et vous trouverez un tas de salles de concert et de clubs qui vous feront oublier vos petits soucis en dansant. Quelques unes des meilleures musiques underground ont lieu dans des zones moins connues de la ville ou font partie de grands festivals tel que Amsterdam Dance Event. Pour ce qui est des autres évènements culturels, il y a tant à découvrir au-delà de l’ordinaire. La ville compte une multitude de cinémas indépendants et de musées insolites, tandis que le Guide du Weekend vous informera des meilleurs évènements en dehors des sentiers battus.

La course au soleil

Vondelpark Amsterdam

La météo est loin d’être clémente tous les jours à Amsterdam alors dès l’apparition du moindre rayon de soleil, les habitants d’Amsterdam ont l’habitude de se regrouper en terrasse, dans les parcs, la nature et les points d’eau extérieurs pour nager. Les rarissimes belles journées donnent de l’ambiance aux arômes de barbecues qui dégagent de belles senteurs et aux gens qui occupent chaque petit coin d’herbe libre pour profiter d’un pique-nique.

Ne mangez des snacks en friture qu’au dîner

FEBO vending machine Amsterdam

Le vrijmibo (l’apéro du vendredi après-midi) est un passe-temps favori à Amsterdam et implique aller dans un bruin café (bar brun) avec des amis ou des collègues pour s’adonner à la bière et aux snacks – plus il y a de snacks frits et mieux c’est. Une délicatesse, ces bitterballen (boules de viande passées à la friture et servies avec de la moutarde) ou ces borrelnootjes (cacahuètes passées à la friture – oui, vous avez bien lu) servies en guise de coupe-faim, histoire de poursuivre la conversation jusqu’à la clôture. Si vous avez toujours faim après, vous pourrez toujours vous arrêter à un distributeur FEBO pour une frikandel (saucisse passée à la friture) très nourrissante pour regagner votre domicile - délicieux!

La liste des aliments néerlandais qu’il faut goûter à Amsterdam explique en détail ce phénomène des aliments passés à la friture.

Essayez de ne pas vous laisser distraire par les chiens à vélo

Dog on Bicycle Amsterdam

Si vous vous sentez suffisamment à l’aise pour affronter les voies cyclables, la location de vélo est un excellent moyen pour vous déplacer en ville. Et cela vous permettra de voir des choses insolites : des chiens qui reniflent le vent dans leur fourrure ou cinq bambins entassés dans un bakfiets (triporteur). N’en soyez pas trop perturbé car en Hollande, c’est tout à fait normal. D’autres choses vous feront sans doute sourciller comme pédaler sans maintenir les mains sur le guidon, chanter en pédalant ou équilibrer des objets super encombrants sur le guidon tel un abat-jour, une planche à surf ou un écran plat de TV. Nous ne vous conseillons pas de les imiter (sauf peut-être pour le chant pour notre plus grand bien).

Adonnez-vous à une autre langue

Avec ces “g” gutturaux et ces sons vocaliques envoûtants, le néerlandais a la réputation d’être l’une des langues les plus difficiles à maîtriser. En fait, vu d’un autre angle, de nombreux éléments facilitent étonnement son apprentissage pour les anglophones. En effet, de nombreux mots se ressemblent : koffie (café), bier (bière), museum (musée), hotel (hôtel) pour n’en citer que quelques uns. Sans compter que les néerlandophones ont tendance à utiliser les termes leuk (bien, beau, chouette), lekker (goûteux) et gezellig (sympathique, convivial) à toutes les sauces. Franchement, en combinant ces trois adjectifs à super (vraiment) ou niet (non ou pas), vous aurez l’impression de maîtriser la langue à 50%.

Efforcez-vous d’atteindre l’esprit de convivialité ou “gezelligheid”

Picnic Amsterdam Nieuw West Et il y a ce terme “gezellig” (esprit convivial) qui fait fondamentalement partie de l’identité nationale néerlandaise - et c’est sans doute encore plus vrai que pour les “stroopwafels”(gaufrettes au sirop). Traduction libre d’“ambiance chaleureuse”, “cosy”, “agréable” ou “convivial” pouvant décrire un groupe ou une personne. Les habitants d’Amsterdam sont fiers de leur “esprit convivial” et pour faire une bonne expérience de cette ville comme un habitué, il vous faudra planifier vos activités en gardant ce concept à l’esprit. Soyez détendu et sociable et entourez-vous de personnes avec lesquelles vous vous sentez bien. Vous pourriez passer l’après-midi à regarder les gens depuis un authentique bar brun ou consacrer du temps à un vieil ami en l’invitant à un brunch. Posez-vous toujours la question : comment puis-je rendre la situation plus agréable ou plus sympathique ? Il est toujours possible d’améliorer un pique-nique dans le parc en apportant des coussins ou des snacks en plus, par exemple.

Prenez les fêtes au sérieux comme le font les Hollandais

Herengracht Kings Day Amsterdam

Si vous avez la chance de visiter Amsterdam un jour de fête nationale, il faudra adopter l’ambiance festive. En effet, le 27 avril, chaque rue, chaque parc, chaque balcon et chaque canal sont inondés de fêtards vêtus d’orange pour la Fête du Roi et il sera quasiment impossible de ne pas y participer. Pour le réveillon de la Saint Sylvestre, de nombreux habitants feront appel à leur plus proche ami ayant une terrasse ou un balcon pour regarder le feu d’artifice tout en se gavant d’olibollen (beignets) et de champagne. Et il est toujours bon de se rappeler que Sinterklaas (la Saint Nicolas) le 5 décembre n’est pas tout simplement “le Noël néerlandais”. L’arrivée annuelle du Saint dans la ville est un événement toujours très attendu allant de pair avec des coutumes ancrées dans la tradition, sans parler du nombre excessif de cadeaux offerts et pris très au sérieux. Lisez toutes les informations sur ces évènements et célébrations majeurs avant d’organiser votre séjour et laissez-vous emporter par l’esprit de fête.

Souhaitez bon anniversaire à tout le monde en arrivant à une fête d’anniversaire

Les anniversaires sont tout aussi importants aux Pays-Bas. Un calendrier spécial pour anniversaires est accroché dans les toilettes de nombreuses maisons néerlandaises pour être sûr que personne ne soit oublié (n’essayez même pas car ça ne marchera pas). Pour ceux qui ne connaissent pas, les fêtes d’anniversaire peuvent paraître un peu bizarre. En effet, plutôt que de dire “bon anniversaire”, la formule traditionnelle est “gefeliciteerd”. On présente ses félicitations à tous les invités et non pas uniquement à la personne qui fête son anniversaire. Le traditionnel gâteau d’anniversaire a toujours sa place mais à vous d’en acheter un si c’est votre anniversaire. Le guide des meilleures boutiques à cake à Amsterdam vous rendra service.

Arrivez à un bar en bateau

Amsterdam canal Merijn Roubroeks

Vous avez sans doute déjà remarqué qu’Amsterdam compte de nombreux canaux. Mais saviez-vous qu’à certains endroits, vous pouvez rejoindre un bar situé au bord de l’eau en bateau. Alors que de nombreux habitants d’Amsterdam possède leur propre bateau ou s’en partage un avec des amis, il y a beaucoup d’adresses ça et là dans la ville où vous pouvez louer un bateau. A certains bars, il n’est même pas besoin de débarquer pour commander une collation ou des boissons – vraiment pratique n’est-ce pas ?