Zien en doen
Plan je bezoek
Tickets
Ontdek Amsterdam
Theater en podiumkunsten

De Koplopers - Hoe vordert de eiwittransitie?

Lezing over duurzaam en bewust eten.

De Koplopers - Hoe vordert de eiwittransitie?

Data
ma 11 dec20:00 - 20:00
Locatie
De Balie
Kleine-Gartmanplantsoen 10
1017 RR Amsterdam
toon in Google Maps

Sleutel tot een duurzaam dieet

De verschuiving naar bewust duurzaam en gezond consumeren is een langzaam proces. Onze voorkeur voor dierlijke eiwitten veroorzaakt aanzienlijke problemen op het gebied van klimaat en ruimtegebruik. Sinds de opkomst van havermelk, als alternatief voor melk, lijkt het alsof men wel te porren is voor duurzaam en bewust eten. Schuilt de sleutel tot een duurzaam dieet, soms in product design?

De Koplopers - Hoe vordert de eiwittransitie?

Data
ma 11 dec20:00 - 20:00
Locatie
De Balie
Kleine-Gartmanplantsoen 10
1017 RR Amsterdam
toon in Google Maps