Collecting the City: Toko Mokum

Afbeelding van Francoise Bolechowski

1/5

Toko Mokum is een interactieve expositie over toko’s en de Indische eetcultuur. De expositie wordt samengesteld op basis van verhalen en objecten uit heel Amsterdam. Direct bij het betreden van de expositie, krijg je in geur, beeld en geluid een veelomvattende indruk van de geschiedenis van toko’s (winkeltjes met Aziatische producten) en warungs (kleine Indonesische eethuisjes) in Nederland en de doorontwikkeling van hun vorm en functie in de huidige tijd.

Collecting the City: Toko Mokum

Data

di 3 okt10:00 - 17:00

wo 4 okt10:00 - 17:00

do 5 okt10:00 - 17:00

Meer data

Locatie

Amsterdam Museum

Amstel 51

1018 EJ Amsterdam

toon in Google Maps

Contact

bezoek website

Volg ons

Koop tickets vanaf €18

3e editie Collecting the City

Collecting the City is een tentoonstellingsserie waarin het Amsterdam Museum samen met verschillende gemeenschappen en organisaties de levendige stad Amsterdam ‘verzamelt’ en presenteert. Iedere editie bestaat uit een aantal kleinere presentaties die samen één tentoonstelling vormen. Deze 3e editie een kleine tentoonstelling Toko Mokum over het verdwijnen van de traditionele Aziatische toko’s uit Amsterdam.

Over het verdwijnen en de toekomst van beeldbepalende toko's

Riboet Verhalenkunst, een collectief van kunstenaars met Indische en Molukse roots, ziet steeds meer traditionele Aziatische toko’s verdwijnen. Ze vertellen in de kleine tentoonstelling de verhalen van een aantal beeldbepalende Indische toko’s en laten zien hoe nieuwe generaties het tokogevoel doorvertalen naar deze tijd.

Kookschriften

In veel families met een achtergrond in de voormalige kolonie Nederlands-Indië rouleren kookschriften en kookboeken waarin de Indische eetcultuur wordt overgedragen. Hierin staan de recepten opgetekend van Indische gerechten die hun oorsprong vinden in diverse Indonesische keukens en zijn hier en daar aangepast aan de Europese smaak.

Amsterdam 750

In 2025 bestaat Amsterdam 750 jaar. Stichting Amsterdam 750 roept Amsterdammers en Weespers op een kado voor de stad te bedenken en zo zelf invulling te geven aan deze bijzondere verjaardag. De beste ideeën komen in aanmerking voor subsidie tot €50.000, net zoals Toko Mokum. Heb je een idee? Bekijk dan hoe je subsidie kunt aanvragen.