Mayur

Voor Indiaas in een modern interieur ga je naar restaurant Mayur en de ernaast gelegen loungebar Mayur Delight. De familie Sharma serveert hier al jaren Noord-Indiase specialiteiten volgens traditionele receptuur. Zo is het vlees 24 uur in een kruidige marinade geweest voordat het de tandoor (houtoven) in gaat. Alleen de uitgebreide wijn- en champagnekaart en het interieur met veel fluweel en hout zijn Westers.