Restaurants in maart
De zussen One'sy (41) en Tewa Muller (38) van foodblog This Girl Can Cook eten elke maand bij een nieuw restaurant in de stad én tippen de best of the rest.
Alex+Pinard
Het eerste Oekraïense restaurant van Amsterdam opent deze maand zijn deuren in het pand van Alex+Pinard in Oost. In het pop-uprestaurant, in eerste instantie voor 2 maanden, kun je terecht voor lunch en diner en op de menukaart staan traditioneel Oekraïense gerechten met een modern tintje. Er is bovendien kunst te koop en er worden bijeenkomsten georganiseerd, en voor het restaurant staat een marktkraam met snacks en gerechten to go.
- Vanaf 1 maart | Alex+Pinard | Dapperstraat 10
Esh Piteria & Bar
Bij Esh Pitaria eet je verse huisgemaakte pita’s, falafel en pizza’s, alles tussen de 6 en 14 euro. Ilan en Joël Benamara, 2 Amsterdamse broers met Israëlische roots, wilden Tel Aviv naar Amsterdam halen. Met talloze vegetarisch opties, rijke Midden-Oosterse smaken en natuurlijk betaalbare prijzen, is dit zeker een bezoekje waard.
- Esh Pitaria | Moreelsestraat 1-3
Gio’s by the river
Dit nieuwe Italiaanse restaurant vlak bij de NDSM-pont serveert Italiaanse gerechten in huiselijke sfeer (denk: drukke prints op de muren, stoelen en vloeren, en zelfs een Fiat 500 aan de muur). Dat thuisgevoel wordt nog eens versterkt door gerechten als beenmerg met broodkruim, romige gezouten kabeljauw met kappertjes en gefrituurde mini-octopus met gekonfijte citroen en basilicummayonaise. Klassiekers als risotto, melanzane en pizza’s staan ook op het menu.
- Gio’s by the river | NDSM-kade 14
Chef Yamen To Go
De Syrische Yamen Makhzoum runt een fine-diningrestaurant in Wormer, maar merkt dat het daar wat lastiger is om mensen kennis te laten maken met de mediterrane en Arabische keuken. In Amsterdam ligt dat gelukkig anders, dus opende hij hier een kiosk met Midden-Oosters eten. Je bestelt er bijvoorbeeld een croissant met halloumi en za’atar, een wrap met gefrituurde aubergine, peterselie, yoghurt-tahinisaus en granaatappelpitjes, of een saladebowl met geroosterde bloemkool, kruiden uit Aleppo en citroensap.
- Chef Yamen To Go | Jan van Galenstraat 33
Petit Péché
Café Beurre heeft er een zusje bij! Waar Café Beurre alleen vegetarische gerechten serveert, mag je bij Petit Péché (vrij vertaald: de kleine zonde) af en toe ‘zondigen’ met vlees en vis. Dat doe je met niet-alledaagse delen van een dier zoals lamsballen, gefrituurde kikkerbillen of zee-egel met pommes duchesse. Als je een van de plekken aan de bar bemachtigt, zie je precies hoe de chefs dat allemaal bereiden.
- Petit Péché | Nicolaas Beetsstraat 51
Café Cress
Elke week een nieuwe menukaart met producten uit het seizoen, binnen een ultiem huiskamergevoel en buiten een zonnig terras aan de kade. Bij Café Cress wandel je zo naar binnen voor lunch, diner of een borrel. Van azijn tot patisserie en van ijs tot kimchi, hier proberen ze alles op de kaart zelf te maken én voor een schappelijk prijsje. Dat is een bezoekje waard.
- Café Cress | Johan van Hasseltkade 322