Wie denkt dat barbecueën niet meer is dan bij de eerste zonnestraal een lap vlees op een gloeiend rooster gooien, heeft het mis. Bij ZAAI Kweek & Eet wordt gegrild met geweten…..ook wel bewust barbecueën. De taaie grillspiezen en zwart geblakerde burgers gaan dus in vlammen op en maken plaats voor kwaliteitsvlees waarvan de afkomst bekend is! Burgers en bavette van het black Angus ras uit de USA en verse hotdogs en pulled pork van het Berkshire varken. Beter dan dit wordt het echt niet!