La Oliva
Midden in de Jordaan vind je een Noord-Spaanse wijnbar annex restaurant. En Noord-Spanje betekent: pintxos, een soort grote tapas die je bij de borrel eet. Je kunt hier al vanaf 12: 00 uur terecht voor deze heerlijke hapjes, lunch, borrel en diner.
Heerlijkheden uit de Noord Spaanse keuken
Een klein glaasje met mousse van avocado en gamba’s bijvoorbeeld of scheermesjes van de bakplaat. De snacks gaan goed bij de cava’s en Spaanse wijnen die hier geschonken worden. Voor wie echt honger heeft, zijn er ook hoofdgerechten als zeeduivel en eendenborst.
Het lichte hoekpand heeft een tijdloos interieur met groene muren, zwartgelakte houten kozijnen, zwarte barkrukken en waxinelichtjes op tafel. Alleen de worsten aan het plafond en de vitrine met kaas wijzen erop dat je hier met een authentiek Spaanse tent van doen hebt.
