Hele jaar open

Hotel Buiten is een uniek café-restaurant aan een strandje van de Sloterplas. Het is ontwikkeld door buurtbewoners en ondernemers die een vergeten stukje stadsnatuur nieuw leven in wilden blazen. Het stijlvolle strandpaviljoen is voornamelijk opgebouwd uit hergebruikte materialen en heeft fijne terrassen. Je eet hier een (vega)burger of tosti, maar ook een bio runderbavette, risotto of coquilles. De keuken werkt met seizoensproducten uit de buurt en kiest veelal voor leveranciers die een plek bieden aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.