Onder leiding van de hedendaagse Spaanse chef Manuel Pereira, biedt het Bluespoon Restaurant een internationale keuken. Ontdek de moderne en eigentijdse stijl van onze keuken met smakelijke gerechten. Begin met heerlijke tapas en ga verder met Bluespoon's ‘signature’ gerechten en eindig met een heerlijk dessert. Bluespoon heeft heerlijke gerechten zoals onder andere ceviche van zeebaars, geblancheerde padron peper en onze manchego cheesecake.