In samenwerking met Chateau Amsterdam

Urban winery

Verborgen in een voormalige fabriekspand in Noord, vind je de eerste urban winery van de stad. Hier drink je zowel klassieke als moderne wijnen, allemaal tussen de roestvrijstalen tanks en houten vaten. Je zit hier dus echt middenin het productieproces. Waar normaal gesproken de druiven al worden geperst, gefermenteerd, gerijpt en gebotteld in het land van herkomst, verhuist Chateau de druiven naar Amsterdam, in plaats van de flessen. Lokaler is immers lekkerder!

Oogstweken 2021

Tijdens de Oogstweken in 2021 worden zo'n 44.000 kilo druiven uit heel Europa naar de stad gebracht. Zo kan de bezoeker het wijnbereidingsproces van dichtbij meemaken. Door druivenrassen van verschillende Europese landen naar Amsterdam te importeren, innoveert Chateau in een wereld die wordt gedicteerd door tradities en regels. Als Amsterdamse wijnmakers hoeven ze zich namelijk niet aan bepaalde keurmerken te houden en kunnen ze experimenteren en nieuwe blends ontwikkelen.

Proeverij en tour

(Beginnende) wijnliefhebbers zijn van harte uitgenodigd voor een rondleiding door het wijnhuis. Natuurlijk hoort daar een proeverij bij. Deze kun je reserveren op donderdag en vrijdag om 17.30 uur en op zaterdag en zondag om 14.30 uur, 16.00 uur en 17.30 uur. Een kaartje kost €25,- waarmee je 7 unieke Chateauwijnen mag proeven, van Riesling tot Garnacha. Liever proeven uit je eigen glazen thuis? De wijnen van Chateau Amsterdam zijn ook verkrijgbaar bij Marqt, Stach en HEMA (vanaf € 7,50).

Chateau Amsterdam is overigens niet de enige die de Amsterdamse wijncultuur op de kaart zet. Andere opkomende lokale wijnhuizen zoals Stadswijngaard Wijn van Bret in Sloterdijk en No Chateau in Tuindorp Oostzaan, bouwen ook aan de wijnindustrie in de stad. Meer wijn? Vergeet niet onze favoriete wijnbars in de stad te verkennen.