Wat doe je als je leven niet zo loopt als gehoopt?

Als je geen brood meer ziet in de journalistiek? Als je het over een andere boeg wilt gooien? Dan ga je pannenkoeken verkopen. Ruim tien jaar geleden legden Gijs Groenteman en Marcel van Roosmalen beslag, jawel, op een pannenkoekencaravan.

Ze werden foodtruckondernemer voordat er überhaupt foodtruckondernemers bestonden. Twee jaar lang reisden ze stad en land af. Met wisselend succes. Met vooral gebrek aan succes.

Handenvol geld en dito illusies armer keerden ze terug naar de krantenkolommen. In De Pannekoekencaravan bakken Gijs en Marcel hun ervaringen tot smakelijke verhalen. Maagvullend is avondvullend geworden. Een stroopovergoten verwerkingsproces is het, een poedersuikerzoete theateravond over vriendschap, ambitie en hoop. Want wat inmiddels is uitgemond in vlammende columns, succesvolle podcasts en gloedvolle mediaoptredens, is ooit begonnen in een foodtruck. Zo kan het leven lopen.