Kip van over de hele wereld

Op het Kip Festival vind je meer dan 50 verschillende bereidingen van kip. Iedereen kan genieten van eindeloos veel variaties op kipgerechten: onvervalste klassiekers als Jamaican jerk chicken, kip teriyaki, deepfried wings, chicken curry en Indonesische sate´ van kippendij. Ook worden bezoekers verrast met nieuwe recepten en alternatieve bereidingen, zoals chicken waffles, kip gemarineerd in cola, lemon grass chicken en rode fajita kip op blauwe taco’s. De culturele diversiteit van de steden is ruimschoots terug te vinden; vrijwel alle wereldkeukens zijn vertegenwoordigd.

Biologisch aanbod

Kip Festival is geheel vrij van plofkip. Er is dit jaar nog meer aandacht voor een biologisch aanbod, de cateraars worden gestimuleerd om zoveel mogelijk duurzame producten te gebruiken:

“Wij stimuleren onze cateraars om biologische producten te gebruiken. Bij Kip Festival hanteren we dit jaar verschillende labels, afgeleid van het EKO-keurmerk Horeca, waarmee we aangeven hoe biologisch de producten zijn van de cateraars: Goud (80-100%), Zilver (50-80%) en Brons (15-50%). De bezoekers kunnen op deze manier zelf de afweging maken bij wie ze hun eten bestellen”, aldus de organisatie van Kip Festival

Muziek en workshops

Bij lekker eten hoort lekkere muziek. Vanaf het podium zorgen verschillende bands en Dj’s een weekend lang voor tropische sferen, met veel aandacht voor reggae, afro, latin, dancehall, soca muziek. Rustig en laidback overdag, feestelijk en dansbaar in de avond. Ook vinden er verschillende dans- en kookworkshops plaats. Zo leer je binnen no-time Kizomba of Salsa dansen en kan je meedoen aan een percussie workshop. Kinderen tot en met 12 jaar kunnen gratis naar binnen bij het festival en hoeven zich drie dagen lang geen moment te vervelen. Zo is er een springkussen, een Silent-Kinderdisco, poppentheater, mega-bellenblaas, kunnen kids geschminkt worden en hun haar laten invlechten.