''Het mooie aan Amsterdam voor mij is dat ik op heel veel plekken in de stad mooie momenten koester.''

Over Teun Vermaas

Teun is 36 jaar en is geboren en getogen in de Jordaan. Pas tweeënhalf jaar geleden is hij voor het eerst in zijn leven verhuisd. Hij ruilde zijn appartement in de Jordaan van 65m2 in voor een grote gezinswoning met tuin in Amsterdam Noord. “Ik dacht echt dat ik naar the middle of nowhere ging verhuizen, ik had zelfs allemaal snelle fietsen gekocht. Maar het viel allemaal heel erg mee! Je bent echt zo bij de pont.’’ Hij woont er samen met zijn vrouw en drie dochters. Veel van zijn vrienden die hem voor gek verklaarden dat hij hélemaal naar Noord ging verhuizen, komen nu in grote aantallen bij hem in de buurt wonen.

Teun is eigenaar van Café Nieuw Amsterdam, de evenementenlocatie in Het West Indisch Huis en hij heeft het cateringbedrijf Matter of Taste. Samen met zijn compagnon Jor hebben ze ruim een jaar geleden het cateringbedrijf overgenomen, maar het kon niet vervelender uitpakken met de bizarre corona situatie. ''Ik heb het gevoel alsof ik in dit eerste jaar al vijf keer een bedrijf heb opgestart, door die veranderende maatregelen die ons worden opgelegd vanuit het kabinet. Maar het is wat het is, we blijven positief.'' Ze doen nu veel aan take-away en bezorgen ook bij Café Nieuw Amsterdam. Vooral de stamppotten doen het erg goed op koude dagen. Vaak komen vrienden langs om een broodje te halen, of alleen om een praatje te maken. ''Ik merk toch dat iedereen, waaronder ik, veel behoefte heeft aan contacten met anderen.''

Trotse Amsterdammer

''Het mooie aan Amsterdam voor mij is dat ik op heel veel plekken in de stad mooie momenten koester. Op stiekeme dates met mijn meissie, de geboortes van mijn drie dochters in twee verschillende ziekenhuizen en eentje thuis. Mijn voetbalwedstrijden op het Olympiaplein bij Swift, mijn cateringklussen in de Westerkerk, vastzitten op politiebureaus, meevaren met een veel te klein bootje tijdens SAIL, de huldigingen van onze club AJAX op het Leidseplein, meevaren op de Disco Dolly boot tijdens de Pride en ga zo maar door. Amsterdam is een stad waar voor iedereen plek is. Iedereen leeft hier naast elkaar en respecteert elkaar.''

FAVORIETEN VAN TEUN 

Favoriete museum?

''Het Grachtenhuis, dit museum geeft een mooi beeld hoe Amsterdam ooit is ontstaan. Wij hebben ook de luxe dat we daar af en toe partijen mogen cateren.''

Favoriete Amsterdammer?

''Eberhard van der Laan. Hij is het voorbeeld van een echte Amsterdammer. Trots op de stad, zijn liefde voor Ajax en een echt rechtvaardig man. Toen de vliezen waren gebroken van mijn vrouw bij onze eerste dochter, hebben wij nog Zomergasten met Eberhard van der Laan gekeken. Een magisch moment met een prachtig interview om de weeën af en toe te vergeten ;).''

Favoriete park?

''Het Westerpark. Ik ging daar altijd heen voor mijn hardlooptrainingen. Heerlijk om ’s ochtends daar hard te lopen voordat de stad ontwaakt. Een mooie afspiegeling van wat Amsterdam zo uniek maakt vindt je daar. Door gesjeesde stappers, gekkies uit het park en mensen die naar het werk gaan.''

Favoriete film of boek over de stad?

''De film Amsterdamned. In mijn jeugd heb ik veel slapeloze nachten gehad door deze film. Ik verwachtte elke keer een duiker met een mes in mijn kamer.''

Favoriete afhaalrestaurant?  

''Brasserie Lolita, waar ze hele leuke pakketten hebben om thuis af te maken. Je ervaart zo een compleet avondje ‘uit’ met alles erop en eraan om het restaurant naar je huis te halen.''

Favoriete verborgen parel?

''De binnenplaats van het West Indisch Huis. Hier kun je in de zomermaanden heerlijk dineren op een van de mooiste verborgen binnenplaatsen van Amsterdam.''

Ben jij ook een trotse Amsterdammer en wil je graag je verhaal en favoriete plekken delen? Neem dan contact met ons op via redactie@iamsterdam.com.