Caribbean Escape bij The Grand

Palmbomen, echt zand, Big Green Egg-barbecues en knusse cabanas (hutjes) om samen in weg te kruipen: het hofje van luxehotel The Grand is omgetoverd tot een Caribisch strand waar je ‘u’ tegen zegt. Op het menu staat kakelverse vis, gegrilde octopus en frisse salades met gamba's en tropisch fruit. De buitenbar serveert verraderlijk lekkere cocktails op basis van rum en voor wie het liever dichter bij huis houdt, zijn er ook tiptop klassiekers zoals oesters en wijn op de kaart te vinden.

TIP! Er zijn hier de hele zomer BBQ Sundays, rumproeverijen, filmavonden en andere leuke dingen te doen.

The Grand Beach, tot 12 september | Oudezijds Voorburgwal 197

Op z’n Frans bij Serre

Stel je eens voor: tafels overladen met oesters, gemarineerde mosselen, kreeft en ceviche de pulpo van de hoogste kwaliteit. Met je snoet in de zon en met uitzicht over het water, schenken ze je nog een heerlijk glas rosé in. Dat is Serre’s Seafood Sunday in een notendop.

Seafood Sunday, iedere zondag van 12:30 tot 14:30 en van 15:00 tot 17:00, €85 p.p. inclusief onbeperkt MiP rosé.

Serre | Ferdinand Bolstraat 333

Oost west, thuis best bij Jansz

Restaurant Jansz, een van de weinige écht leuke plekken om neer te ploffen na het winkelen in de Negen Straatjes, is met de aanstelling van chef Arnout van der Kolk nog net een beetje fijner geworden. Van der Kolk, die voorheen achter de pannen stond bij o.a. Envy, Oud Sluis, Ciel Blue (sous chef) en Restaurant C, ontwikkelde een verrukkelijk fris en elegant menu met Nederlandse ingrediënten in de hoofdrol. Oerbiet, polderhoen, vis uit de Noordzee, Hollands melkrund: allemaal mooie producten van eigen bodem die je op het menu tegenkomt.

TIP! Tijdens de lunch is het terras een geweldige spot om mensen te kijken, onder het genot van een lobster bun of toast met krab vergezeld van - waarom ook niet? - een goed glas champagne. Thuisblijven deze zomer is zo slecht nog niet.

Jansz | Reestraat 8

Ontdek Napoli bij PizzaLab

Zes maanden lang zwierven Lauren Jade en haar Italiaanse geliefde door Zuid-Italië om de fijne kneepjes van het Napolitaanse pizzavak te leren. Het resultaat - dat uit een knoeperd van een glimmende koperen oven in hun restaurant op de Zuidas komt - heeft een verrukkelijke dunne bodem en voluptueuze, fluffy rand die smelt op de tong. De pizza’s worden royaal belegd met net-even-anders luxe en ambachtelijke ingrediënten; waaronder een buffelmozerella van Amsterdamse makelij. Probeer de Happy Pig (zie foto): een knallend feest van Fior di latte d’ Agerol, Burrata DOP, Salsiccia (handgemaakte varkensworst), gele tomaat, knoflookolie en citroenrasp.

PizzaLab | George Gershwinlaan 534

California Dreamin’ bij Celia

Op zoek naar dat ultieme, luilekker weekendgevoel of een aangename katerremedie? De brunch bij het moderne, Californische restaurant Celia is erg goed en ook eerlijk geprijsd. Voor €35,- krijg je twee uitgebreide gerechten: kies bijvoorbeeld uit een stapel mollige Amerikaanse pancakes met ricotta en limoen, gepocheerde eieren met geroosterde boerenkool en groene pepersaus, een taco met gerookte paddenstoelen of wil je toch liever een warme cinnamon bun met een glazuur van tonkabonen? De keuze is reuze. Daarnaast wordt een karaf  Mimosa, Bellini of Bloody Mary naar keuze (de man) geserveerd, voor dat beetje hair of the dog.

TIP! Celia bevindt zich op de begane grond van lifestyle hotel Kimpton De Witt. Na de brunch rol je zo door naar de cocktailbar van het hotel, Super Lyan, voor misschien wel de beste cocktails van de stad.

Brunch at Celia, zaterdag en zondag van 12:00 t/m 16:00. Houd de website en socials in de gaten voor special editions, zoals een speciale 4th of July, Pride en ADE Brunch.

Celia | Nieuwendijk 60