De Vergulde Gaper

Zoals de naam misschien al doet vermoeden is De Vergulde Gaper gevestigd in een oude apotheek. Een gaper is een beeld van een mannenhoofd, dat vroeger aan de gevel van apotheken werd bevestigd om klanten te trekken. Binnen zie je de oude bestemming van het pand nog terug aan de muren. Met recht een klassieker! Een groot voordeel van De Vergulde Gaper is het terras aan weerszijden van de Prinsengracht. De tafeltjes staan er soms wat scheef, maar dat past juist bij de charme en dan zit je wel te eten op een van de mooiste plekjes van Amsterdam!

De Vergulde Gaper // Prinsenstraat 30, Amsterdam


Piet de Leeuw

Restaurant Piet de Leeuw stamt uit 1949 en was een van de eerste eetcafés in Amsterdam. Dit restaurant past uitstekend in het rijtje van klassiek Amsterdamse restaurants. Piet de Leeuw is Mokum op z’n best, zonder gedonder. Alle elementen van een oud-Amsterdamse, bruine kroeg zijn nog aanwezig. Het café is beroemd om zijn biefstuk met brood en als je erheen gaat, moet je die zeker bestellen. Overigens is de in roomboter gebakken zeetong ook superlekker, voor wie niet zo van vlees houdt.

Piet de Leeuw // Noorderstraat 11, Amsterdam


De Nachtwacht

Al 40 jaar een icoon in het straatbeeld van Amsterdam: Steakhouse De Nachtwacht. Naar verluidt zijn de spareribs nergens beter dan hier. Je vindt dit restaurant te midden van het altijd gezellige en drukbezochte Rembrandtplein. Goede keuze van het restaurant om late night dining aan te bieden. Ze sluiten pas om 1 uur ’s nachts dus je kunt hier ook nog aanschuiven als het borrelen wat uit de hand is gelopen.

De Nachtwacht // Thorbeckeplein 2, Amsterdam


Bistro Bij Ons

Typisch Amsterdams, typisch Hollands. Bistro Bij Ons heeft stamppot, raasdonders en hachee op het menu staan. Bovendien staan ze bekend om de zelfgemaakte Jordanese likeurtjes. Er zijn zo’n 20 smaken met de meeste vreemde namen, zoals Droptampeloeris (droplikeur), Pruim van tante Na (pruimenlikeur) en Kassiewijle (koffielikeur). Verwacht bij Bistro Bij Ons geen verfijnde keuken, maar wel simpel en lekker eten, ongepolijste gezelligheid en Jordanese meezingers.

Bistro Bij Ons // Prinsengracht 287, Amsterdam


Daalder

Van jazzcafé naar bruine kroeg naar restaurant Daalder. Op een verborgen plekje op de Lindengracht, midden in de Jordaan, zit Daalder. Het bruinekroeg-gevoel is er hier wel af. In het restaurant kom je her en der nog oude elementen tegen, zoals de caféstoeltjes en de bruine bar, maar daar blijft het dan ook bij. Toch verdient Daalder een plekje in de lijst, omdat het restaurant bij velen bekend is en je er uitstekend kunt eten. Uit de piepkleine keuken komen de lekkerste verrassingsmenu’s. Hoe ze het doen op 2 bij 3 meter is de vraag, maar ze doen het!

Daalder // Lindengracht 90, Amsterdam


Moeders

Een alom bekende klassieker is Amsterdams restaurant Moeders. Het is hier alsof je aanschuift bij een ouderwetse, Mokumse moeke. Er wordt gegeten van vintage servies, dat bij de opening van het restaurant werd meegebracht door de eerste gasten. Aan de muur prijken ontelbaar veel kiekjes van moeders. Een ware bezienswaardigheid. Het restaurant heeft een typisch Hollandse kaart en is ook leuk om met kinderen te gaan eten.

Moeders // Rozengracht 251, Amsterdam


’t Markerhuisje

;

Restaurant ’t Markerhuisje vind je op een charmant plekje op het Wittenburgereiland in Oost. Het restaurant kent een lange geschiedenis en hoort om die reden zeker in dit lijstje thuis. Het huisje werd omstreeks 1855 gebouwd als woonhuis op het terrein van de voormalige scheepswerf Het Groenland. Het oude werfhuisje is piepklein, enorm pittoresk en doet het uitstekend als restaurant. Je vraagt je bijna af waarom het hier niet dagelijks propvol zit, maar tot die tijd is het juist heel fijn dat het er nog lekker rustig is.

’t Markerhuisje // Tweede Wittenburgerdwarsstraat 133, Amsterdam