Maar naast een maand van bezinning is de ramadan een maand waarin extra aandacht geschonken wordt aan verdraagzaamheid, vrijgevigheid, liefdadigheid en samenhorigheid. En laat deze behoeftes nou net iets zijn wat we in deze tijd allemaal wel kunnen gebruiken.

Daarom deel ik hier een aantal tips, denk aan de beste plekken voor een afhaal-Iftar, meerdere hartverwarmende acties en nog meer initiatieven voor, over en rond de Ramadan. Zelfs als je niet meedoet haal je hier voldoende inspiratie uit om de aankomende maand goed en vrolijk door te komen.

Lekkerste tips voor een afhaal-iftar

Na een hele dag vasten kan ik me voorstellen dat je wel zin hebt in een goede of zelfs culinaire maaltijd. Misschien is het dit jaar wat moeilijker vanwege de avondklok of aangezien een hele hoop zaken de deuren heeft moeten sluiten. Maar gelukkig zijn er veel restaurants die zich niet helemaal laten tegenhouden en waar je de gerechten kunt afhalen of waar ze deze zelfs bij je deur komen bezorgen. Ik heb er een aantal voor je op een rijtje gezet.

IJssalon IJskoud de Beste

Normaal gesproken was de (naar mijn mening) beste ijssalon van Amsterdam tijdens de ramadan tot diep in de nacht open. Een prachtig gezicht waren de lange rijen vol mensen die rond 2 uur ’s nachts nog een ijsje kwamen scoren. Helaas gaat dat dit jaar niet lukken, maar daar hebben ze iets op bedacht. Als je het huis niet uit wil, maar wel zin hebt in een lekker dessert na je maaltijd brengt IJskoud de Beste gewoon jouw uitgekozen ijssmaken voor het gesmolten is naar je huis. Gelijk een voorraad inslaan voor de rest van de Ramadan? Bestel dan meteen een literbak van jouw favoriete smaak.

Iedere dag geopend vanaf 12:00 uur | bestellen vanaf €20,- via 0642022976|
IJssalon IJskoud de Beste

Lola Luid

Afgelopen jaar had Lola Luid een Lola Luid Iftar op 5 mei. Zowel de Ramadan als Bevrijdingsdag zijn traditioneel momenten om stil te staan bij meerdere kernwaardes. Ze verzorgde daarom een gratis diner om af te halen, voor iedereen. Of ze dit jaar ook weer een soortgelijke iftar organiseren is nog niet bekend. Wel ben je bij Lola Luid op het juiste adres voor een heerlijke afhaal maaltijd. Syrisch delicatessenrestaurant Le’moene geeft je bij Lola Luid de gelegenheid om echte authentieke Syrische gerechten te proeven. Allemaal van goed bewaakte familierecepten die al eeuwenlang worden doorgegeven en nu zorgvuldig voor je worden bereid.

Dinsdag tot en met zondag | afhalen van 12:00 tot 20:00 uur |
Lola Luid en Le’moene

Couscousbar

De mama's van de Couscous Bar maken de lekkerste couscous van Amsterdam (als je het aan mij vraagt). Speciaal tijdens de ramadan hebben ze twee soorten ‘Iftar bags’. Een kleine en een grote. Die allebei sowieso dadels, chebakia, harira, briwat, gekookte eieren, en een shake bevatten. En geloof mij, de Harira van Marokkaanse moeders is subliem!

Iedere dag geopend | afhalen tussen 12:00-21:00 uur | reserveer je iftar bag hier | Couscous bar

D&a Hummus Bistro

De naam zegt alles, bij Bistro bij D&a Hummus weten ze veel over het bereiden van een goede hummus. Mijn favoriet: de hummus Siniya, een klassieke hummus afgetopt met lam- en rundvlees en een beetje tahini. Maar vergis je niet, ook voor andere lekkernijen uit het Midden-Oosten zit je hier op de goede plek.

Iedere dag geopend | afhalen tussen 10:30-21:30 uur | D&a hummus Bistro

Mama Arabia

Bestel tijdens de Ramadan jouw complete iftar per persoon of voor het hele gezin via de webshop van Arabia Catering. Het iftarmenu bestaat standaard uit: harira of vissoep, dadels en chebakkia, kippastei, gevulde msemmen, waldorfsalade, een warm gerecht naar keuze, een vers sapje en panna cotta met sellou (yummie!). Daarnaast hebben ze sinds kort ook hun eigen bezorg en afhaal restaurant opgericht zodat je losse gerechten kunt bestellen.

Dinsdag tot en met zondag |
afhalen voor losse gerechten tussen 17:00-23:00 uur | hier vind je het hele iftarmenu

Hartverwarmende acties en saamhorigheid in Amsterdam  

Naast een perfecte iftar zijn er nog veel meer initiatieven die je deze maand erdoorheen helpen. Ik licht er een paar uit, maar neem vooral contact op met je lokale moskee, buurthuis of buren om te kijken of er nog meer initiatieven zijn waar jij gebruik van kunt maken of waar jij wellicht mee kunt helpen.

Iftar mee

We blijven nog even in de iftar-sferen. Het prachtige initiatief iftarmee.nl zorgt namelijk voor een saamhorig Amsterdam en Nederland. Het is een initiatief van een groep vrijwilligers die zich willen inzetten voor een maatschappij waarin mensen meer in contact komen en hierdoor elkaar leren kennen. Daarom hebben ze een online platform ontwikkeld, waarop mensen die een iftar willen organiseren en degenen die een iftar willen bijwonen zich kunnen aanmelden en aan elkaar worden gekoppeld.

Meer informatie vind je hier.

Docu’s, drama’s en talkshows

Om mensen door de hele maand Ramadan te begeleiden, heeft de eerste zender van Marokko, Al Aoula, een gevarieerd programma ontwikkeld dat bestaat uit documentaires, drama’s en talkshows. Mensen met een voorliefde voor humor, kunnen bijvoorbeeld hun hart ophalen in ‘Ahlam City’ een ontspannende sitcom net voor de iftar.

Benieuwd naar het gevarieerde programma,
bekijk hier dan de tv-gids.

Ramadanproject Mokum 2021

Ramadan is hét moment om aan liefdadigheid te doen. Verschillende Amsterdamse partners hebben de handen in een geslagen en zijn een project gestart om behoeftigen deze maand te voorzien van gratis voedselpakketten. Ze hebben twee uitgiftepunten: in Amsterdam Noord (Moskee al Houda) en Nieuw-West (Lunchroom Soussi). Ze zijn nog op zoek naar extra handen, denk daarbij aan donaties, maar ook vrijwilligerswerk of een andere vorm van een bijdrage leveren.

Bekijk hier de video met extra uitleg over het project.

Ramadan Planner

Om het maximale uit deze maand te halen, heeft Studentenvereniging MUSA (Muslim University Students of Amsterdam) een Ramadan-planner gemaakt. Deze planner zit vol met schema's, reminders en challenges.

Download hier de ramadan planner.

Dan nog een paar algemene tips. Om islamitische gemeenschappen te helpen bij het organiseren van een coronaproof ramadan publiceerde het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid vorig jaar al een ‘Factsheet ramadan tijdens de coronacrisis’. Ik verwacht hier nog wel een update voor maar tot die tijd staan er nog voldoende bruikbare tips in. Ook geeft Pedagoog Abdellah Mehraz zeven handige tips die ervoor zorgen dat men met het hele gezin toch een fijne en goede Ramadan heeft.

Dan rest mij alleen nog te zeggen: Ramadan mubarak!