Entonces, ¿cómo es la comida holandesa exactamente? En términos generales , es muy sencilla , abundante , con alimentos como la carne y la patata. Entre los favoritos se encuentran erwtensoep (sopa de guisantes con jamón y salchicha ahumada), stamppot ( puré de patatas mezclado con verduras , servido con carne y salsa) y suddervlees (carne estofada lentamente) . Gracias a su proximidad al mar, el pescado y los mariscos también están muy presentes en los menús holandeses, especialmente la solla , la caballa, la anguila , los mejillones y gambas. Los holandeses también se vuelven locos por su friet (patatas fritas). Incluso los restaurantes de lujo a menudo sirven la comida con un plato extra de friet y mayonesa. Tal vez la mejor manera de probar la comida tradicional holandesa es conseguir que la abuela de alguien le invite a cenar. Pero suponiendo que no va a conseguir dicha invitación en casa de la abuela, aquí hay algunas sugerencias dónde encontrar una comida holandesa que le dejará satisfecho (sin ningún orden en particular).


Los 10 mejores restaurantes de comida holandesa 

1 ) Moeders (madres) está lleno de las mejores kitsch que puedan existir. Las paredes del restaurante están cubiertas con fotos de madres y el menú incluye todos los clásicos holandeses. Puede incluso pedir una cena de degustación con una variedad de recetas típicas en un plato

2) Lleve al carnívoro que lleva dentro a Loetje (página web en holandés) para descubrir el reconocido como mejor y más tradicional Biefstuk y friet(carne y patatas fritas) de Ámsterdam. El menú también viene con algo de pescado, pero desde luego no es el lugar más indicado para vegetarianos.


3) Encajado en una calle lateral entre dos canales, 't Zwaantje es una acogedora cafetería que sirve café y más que lógicas especialidades locales. Pruebe las suddervlees (guiso de carne) para descubrir el verdadero saber de la cocina casera.

4) Albergado en seis edificios históricos conectados entre sí, Haesje Claes le hará viajar en el tiempo a través de su paladar. El menú es comida holandesa tradicional y antigua , que ofrece sopa de guisantes , guiso de pescado , hígados de pollo y de todo por en medio.


6) Debe estar preparado para estar rodeado de gente de la zona en Hap - Hmm! Este restaurante sirve comida holandesa típica y tradicional con precios acordes. El precio de la cena empieza por € 7.50 y muchos de los clientes que repiten juran que es " justo como la abuela solía hacer."

7) El Silveren Spiegel ofrece cocina típica holandesa con un toque refinado. El escenario es parte de la experiencia, mientras disfruta de su comida en un edificio histórico bajo vigas de madera visibles y expuestas.

 


8) En verano, IJscuypje saca helados caseros en una variedad de deliciosos sabores. Ven en otoño y las cinco heladerías se convierten en Stamppotje, el cual ofrece una selección de platos con carne para llevar y combinados de patatas típicos holandeses.


9) Aunque situado un poco hacia las afueras en la Javaplein , Wilde Zwijnen es un recién llegado a la escena de la restauración en Ámsterdam. Se centran en la presentación de auténticos platos holandeses con un énfasis en los ingredientes frescos de alta calidad y de temporada.

10) D' Vijff Vlieghen es un lugar muy conocido para el que quiera una comida holandesa elegante. El comedor se extiende a través de una variedad de salas, incluyendo una con grabados originales de Rembrandt. El menú ofrece una interpretación moderna y creativa con ingredientes típicos holandeses.