Azië in Amsterdam

De krab en zalm viskoekjes met papayasalade, limoen, koriander en sriracha geven je zelfs op de meest druilerige dagen het gevoel dat je in de tropen bent. De roast pork belly met teriyaki saus is het perfecte comfort food voor koude dagen, helemaal in combinatie met de huisgemaakte puree van knolselderij en waterkastanje. Als dessert kun je onder andere kiezen voor de luchtige, intense passievruchtcustard of de crème brûlée met een twist.