Historie
Waegh is een Oudhollands woord voor een weeghuis. Er was al een waeghgebouw in Monnickendam in 1382. Dit werd verwoest door een brand in 1666. De huidige Waegh stamt uit 1668 en is opgetrokken uit de restanten van zijn voorganger. De Waegh was het economische middelpunt van de stad en had in feite twee functies: het Waeghgebouw (binnen) en de Beurs (buiten onder de overkapping). Het gebouw was in gebruik voor het wegen en verhandelen van boter, kaas en granen. De originele balansen zijn nog een leuk detail uit die tijd.
De Bovenzaal deed dienst als vergaderruimte van de vroedschap, die bestond uit een viertal burgemeesters en diverse raadsleden. Door de eeuwen heen heeft De Waegh o.a. onderdak geboden aan de schutterij en de brandweer. In de eerste wereldoorlog deed het gebouw dienst als distributiekantoor en was het tijdelijk ‘gasthuis’ voor zieken. In de 19e eeuw werd onder de overkapping ’s winters elke dag troet oftewel gortepap uitgedeeld aan de armen. Hieraan danken Monnickendammers hun bijnaam troeters.

Keuken
De keuken van De Waegh is Frans/mediterraan. U kunt kiezen uit de lunch- of dinerkaart. Specialiteiten in dit restaurant zijn diverse soorten visgerechten en Franse, Italiaanse en Spaanse tapas. Daarnaast serveert men heerlijke wijnen, speciaal bieren en cocktails.

Sfeer
Het restaurant straalt een klassieke sfeer uit.

Receptie en bijeenkomst
De bovenzaal is geschikt voor bijeenkomsten boven 20 personen.

Extra
Je kan hier goed eten en drinken met een groep.
Sinds 2013 is De Waegh een officiële trouwlocatie. In de Bovenzaal kan je terecht voor een sfeervolle huwelijksvoltrekking.