Authentieke gerechten met een moderne twist

Vaste klanten komen speciaal terug voor de in chocolade gedoopte Madeleines en het huisgemaakte watermeloensap. Alle gerechten zijn geïnspireerd op de Franse cuisine, zoals de bistroklassiekers Steak Tartare en Poussin. Vegetariërs kunnen er onder andere terecht voor quinoasalade.

[Beeld: Jakob van Vliet]