Bar Centraal

Bar Centraal is ontsproten uit GlouGlou in de Pijp, een fijne wijnbar met louter natuurwijnen. Waan je tussen een vriendelijk publiek van 35-plussers, met enkele uitschieters naar boven. Bij Bar Centraal geen uitgebreide menukaart, maar zo maar wat (erg leuk geprijsde) gerechtjes lukraak onder elkaar: oesters, burrata, parelhoen, bloedworst met cashew... Vergeet vooral de gestoomde kabeljauw met een saus van citroengras, gember en tomaat, afgetopt met shisoblad en Oost-Indische kers niet te proeven! 

Ten Katestraat 16
facebook.com/barcentraalamsterdam

Bar Centraal Amsterdam restaurant

Mama Makan

Het pas geopende Hyatt Regency Hotel in de Sarphatistraat heeft een groot restaurant met cocktailbar. In de overwegend groene ruimtes eet je internationale hotelkost, of Indonesisch op een fine dining manier. De kaart kent klassiekers als nasi goreng, saté en gado gado, maar ook meer avontuurlijke gerechten als spicy ossenstaartsoep, gepocheerde roggevleugel in kurkumasaus en garnalen met tomatensambal. 

Sarphatistraat 104
http://mamamakan.com/

Mama Makan Amsterdam Hyat Regency restaurant

Vegan Junk Food Bar 

Voor wie op een verantwoorde manier toch wat comfortfood naar binnen wil schuiven, is er nu de Vegan Junk Food Bar in West. Op de kaart van deze snackbar louter plantaardige happen: van zoete-aardappelfriet en groenteloempia’s tot vleesloze bitterballen.

Staringplein 22
veganjunkfoodbar.nl

Vega Junk Food restaurant Amsterdam

Strandzuid

Stadsstrand Strandzuid bij de RAI bestaat al heel wat jaren maar was dringend toe aan een upgrade. Bij een nieuwe tent met strakke bedjes hoort ook een nieuwe uitgebreide kaart. Een greep: taco’s met soft-shell crab, spareribs van de Josper (houtskoolgrill), Thaise viscurry, MRIJ beef burgers en healthy poké bowls.

Europaplein 22
strand-zuid.nl

Strandzuid Amsterdam restaurant

Fromagerie Kef

De geliefde kaaswinkel Kef (op de Marnixstraat en Czaar Peterstraat) heeft nu ook een proeflokaal met zonnig terras in Noord. Aan het Van der Pekplein kun je lekker lang zitten met wijn, worst en natuurlijk de allerbeste Franse en Hollandse kazen.

Van der Pekplein 1H
abrahamkef.nl

Proeflokaal Kef restaurant Amsterdam